{"ok":true,"data":{"episode_id":467,"episode_title":"2025 - 05 - 15 Comer Salud","program_title":"COMER SALUD","program_slug":"comer-salud","status":"completed","language":"es","text":"Buenas tardes, buenas noches. Bienvenidos todos a Comer, Comer, Comer, Salud.\n\nVamos comer caetano, vamos desfrutá-lo\n\nVamos comer caetano, vamos começá-lo\n\nVamos comer caetano, vamos devorá-lo\n\nDeglutí-lo, mastigá-lo, vamos lamber a língua\n\nNós queremos bacalhau, a gente quer sardinha\n\nEl hombre del paul Brasil, el hombre de Paulina,\n\npelado\n\npor bacantes, un espectáculo, banquete y emulcores, orden y orgía, la super bacana.\n\nBuenas, buenas, buenas tardes señoras y señores. Bienvenidos a Comunicaciones Tian.\n\n24 horas y más. Bienvenidos a Kundalini Records.\n\nBienvenidos a nuestros estudios centrales en el ideograma viviente Tian,\n\nen la localidad de Pozo Amargo, provincia de Cuenca, España, Spain,\n\nesto es la escuela, Nechin.\n\nEstamos, estamos, estamos, nada más ni nada menos que en comer, comer, comer, comer salud.\n\nUn programa que realizamos conjuntamente, Pérez Barts y un servidor JL Padilla.\n\nComer salud implica ese importante reflejo de hambre, de comer lo que se pueda, lo que haya.\n\nsignifica también alimentarse\n\ny en consecuencia\n\npoder decidir un poco\n\nsegún el sabor, color y olor\n\nlo que en un mal nos atrae\n\ny significa también nutrirse\n\nes decir, saber\n\nqué\n\nproporciones y qué composición tienen\n\nlos diferentes nutrientes\n\npara que podamos estar\n\nestructuralmente bien surtidos.\n\nAsí que comer, alimentarse y nutrirse\n\nes una trinidad que nos preocupa hoy en Occidente.\n\nPorque, claro,\n\ncuando\n\nhablamos de programas así,\n\nno podemos dejar de olvidar la hambruna.\n\nLa hambruna que hay en Sudán, la hambruna que hay en Gaza, la hambruna que hay en Ucrania, la hambruna...\n\nDiferentes niveles, pero allí donde hay guerra hay hambre.\n\nAparte de hambre, de sed de justicia, ¿no?\n\nPorque la guerra es el peor acontecimiento que puede desarrollar un ser humano.\n\nPero bueno, en cualquier caso, siempre que nos llevamos o nos vamos a ese terreno de comer, salud, nos sintonizamos, vaya esto por delante, con todos los que no tienen, como dicen ahora, que es la frase, no de ahora, de algún tiempo ya, que ya no se habla de hambre, se habla de inseguridad alimentaria.\n\nAunque últimamente se atreven a decir otra vez hambre, inseguridad alimentaria, por favor, por favor, millones de personas.\n\nCada cifra son variable, 200 millones, quizás un poco más, inseguridad alimentaria un poco más y total que llegamos a cifras de más de mil millones de seres humanos\n\nque tienen unas carencias importantes.\n\nEstas son cifras así que, como un acordeón, se estiran y se encogen.\n\n¿En qué sentido?\n\nEn el sentido de que no reflejan realmente la situación en la que está el planeta a nivel de comer, alimentarse y nutrirse.\n\nVaya por delante, por ejemplo, que el comer se ha constituido en un problema mundial por esa hambruna,\n\nsabiendo, sabiendo, sabiendo, que la producción de alimentos para comer en nuestro planeta\n\nes exageradamente superior a las necesidades de 8.000 millones.\n\nSe calcula que con la producción actual, si se distribuyera bien los alimentos, habría para tres o cuatro veces la población mundial.\n\nDos mil cuatrocientos millones, veinticuatro mil millones, perdón.\n\nImagínense, ¿no?\n\nPero claro, la desproporción de almacenaje, de chantaje, de negocio, de distribución, hace que en unos sitios la opulencia sea el signo y en otros sitios\n\nel\n\nmercado de alimentos, de divisas de Chicago se sortean, creo que se sigue sorteando el precio de los cereales.\n\nY claro, dependiendo de cuál sea el sorteo, pues así determinados países recibirán o no recibirán, porque no puedan comprar.\n\nY si no pueden comprar es porque se han colonizado, los han neocolonizado y se han hecho corruptos.\n\nY así tenemos que pensar cuando hablamos de alimentarse.\n\nPerdón, cuando hablamos de comer.\n\nCuando hablamos de alimentarse, pues nos vamos a esas poblaciones\n\nque, ojo, también mil millones o más,\n\ncomen monocomen.\n\nEs decir, tienen una dieta muy restringida de cosas muy concretas, que le faltan nutrientes.\n\nEs como si una persona se alimentara todos los días de Burger King o de Fried Chicken\n\no cualquier otra de estas organizaciones de comida rápida llamadas comida basura.\n\npero que están ahí en los principales lugares desarrollados de Occidente\n\ny aún llamándose comida basura, se come.\n\nPues bien, ese es otro grupo de personas, ¿no?\n\nQue necesitaría una información, una formación,\n\npara que tuviera acceso a todos los nutrientes necesarios, ¿no?\n\ny no a un monocultivo de alimentos.\n\nY después están ya, digamos, los privilegiados, ¿no?\n\nPrivilegiados, pero que aún les falta mucho por recorrer.\n\nY es aquellos que saben de nutrientes, ¿no?\n\nY tienen a su alcance productos, pero, pero, pero, pero,\n\nno de fácil acceso, ¿no?\n\nNo de acceso para todos, sino,\n\nUn acceso limitado, corregido y que también, aunque tengan acceso, muchos les falta la cultura para saber cuáles son.\n\nY otras veces, como no, también está el hecho de, ante la abundancia, preferir el dulce, por ejemplo, salado, como dos opciones en los países y en los sitios donde las personas se pueden nutrir,\n\nen los que los alimentos llevan preferentemente esos dos sabores.\n\nCon lo cual, la nutrición es deficiente.\n\nY eso se comprueba luego por patologías que aparecen.\n\nAsí que comer salud es un problema mundial.\n\nYa sea para los que no tienen alimentos,\n\nya sean para los que tienen alimentos,\n\npero están focalizados en algunos concretos, ya sea para los que tienen alimentos y tienen capacidad de nutrirse,\n\npero\n\nprefieren\n\nel placer de un sabor por un momento, gracias a la costumbre, a la norma, a la ley.\n\nEs como el beber o el consumir drogas o el fumar en exceso. ¿Qué ocurre?\n\nque sabemos que eso no nos alimenta, no es alimento, no es comer, no tiene nutrientes.\n\nSin embargo, el número de alcohólicos, el número de fumadores y el número de consumidores de drogas de diseño, por ejemplo, es brutal.\n\nEs decir, que a pesar de saber que determinados elementos son nocivos, pero por su característica de fijación y por las reacciones que producen el organismo y por el estilo de vida que se lleva, se consumen y crean adicciones.\n\nadicciones importantes\n\nfíjense la adicción\n\nhasta donde nos lleva\n\ncon el problema de los países\n\nque se pueden nutrir\n\nal problema grave que tenemos con la obesidad infantil\n\ngrave problema\n\nporque acarreará problemas\n\no disturbios severos en el futuro\n\nen un futuro de 40 o 50 años\n\ny ahora están en 15 o 16\n\nAsí que todavía nuestra especie no sabe muy bien qué comer.\n\nPara colmo de situaciones, aparece la nutrigenética y la nutrigenómica\n\ncomo un gran descubrimiento, que no es un gran descubrimiento.\n\nya sin esa precisión\n\nsabíamos\n\nque alimentos\n\nproducían tal o cual efecto\n\nen el organismo y en su desarrollo\n\ny cuales no\n\nno con la precisión de la nutrigenética\n\npor supuesto y la nutrigenómica\n\nsobre la que hemos escrito un libro\n\nen la alquimia vegetal\n\nel cual les recomendamos\n\nporque\n\ntiene unas aplicaciones\n\nprácticas\n\nBueno, en este sentido queremos decir que esta nutrigenética y nutrigenómica nos habla de que cada ser humano tiene una alimentación específica.\n\nLa alimentación es personalizada debido a nuestras variables genéticas.\n\nIncreíble, ¿no? O sea que cada uno de nosotros debería comer algo concreto y definido.\n\npara mejorar sus condiciones generales y preservar su presencia en ese estar en la vida.\n\nEsto, evidentemente, se nos hace difícil y prácticamente queda reducido a una escala de personas muy concretas,\n\nes decir, a personas famosas, famosos artistas o famosos deportistas,\n\nque ya específicamente se les ha hecho un mapeo genético y se descubre que aminoácidos,\n\nque vitaminas, que etcétera, les son convenientes para preservarse de las lesiones,\n\npara mejorar su rendimiento, para evitar determinados problemas con tendencias genéticas, etc.\n\nPero eso, como hemos dicho, está muy reservado todavía. Pero aunque esté muy reservado todavía y de ahí el interés del libro de Alquimia Vegetal, podemos tener determinadas nociones a propósito de alimentarnos con básicamente el reino vegetal\n\ny darnos la posibilidad de atender al genoma de nuestra estructura en base a sus necesidades\n\ny facilitar que el epigenoma sea un factor de ayuda y no de riesgo.\n\nAsí es, así es, así es. Así que nuestro programa está ampliamente consolidado en la universalidad del alimento.\n\nEse alimento que nos pertenece a todos\n\ny\n\nque todos tenemos el derecho universal a disfrutarlo, a disfrutarlo y al nutrirnos, alimentarnos y comerlo,\n\nser\n\nbeneficiados por nuestras cualidades,\n\nnuestros\n\nsentidos\n\ny\n\nfavorecer que tengamos una cultura\n\ny una armonía para convivir adecuadamente.\n\nHasta ahí nuestro introito estructural de hoy.\n\nY nos vamos con Pérez Vars,\n\nque no puede estar con nosotros en directo,\n\npero sí nos ha mandado importantes detalles que vamos a proyectar.\n\nAdelante, Estudios Centrales.\n\nMuy buenas tardes señor asesor y bueno bienvenidos a todos nuestros televidentes y le traigo hoy dos o tres noticias, algunas curiosidades y otras muy científicas.\n\nPues bien, una curiosidad, un truco que hacían nuestros abuelos que tenían para potenciar los nutrientes de unas lentejas,\n\npues después de décadas de utilizarse han pasado a una realidad que es la de ser ciertos o ser confirmados por la ciencia.\n\nPues bueno, las lentejas, un plato tradicional en España, es una de las recetas saludables que nos preparaba nuestra abuela y es una comida que nos aporta gran cantidad de energía, es una comida calentita, que nos calienta, que nos arropa, que nos mima y aparte de estar llena de proteínas, de fibras, de micronutrientes, de minerales, pues en este caso, aparte de esos nutrientes saludables,\n\nhay que decir como ahora nos dice la ciencia que todos esos nutrientes pues se encuentran en el\n\nestómago y entre ellos reaccionan nos dicen que unos combinan muy bien y nos dicen que otros se\n\nbloquean entre ellos ya estamos con lo malo lo bueno las cosas que y bueno sabemos que usted no\n\ncree que haya nutrientes antinutrientes ni nosotros tampoco pero bueno ellos nos lo explican así y\n\nY parece ser que hay manera de hacer que esas reacciones químicas entre esos elementos sean más beneficiosas o menos beneficiosas.\n\nPues bien, un truco que hacían nuestras abuelas para sacarle el máximo partido a esas lentejas era echarle un chorrito de vinagre por encima a las lentejas.\n\nVinagre tan famoso en nuestra cocina alquímica que lo utilizamos en casi todos los platos, pues por todas las bondades que hemos dicho siempre.\n\nporque es un elemento alquímico, porque ha pasado del fuego a la madera,\n\nque muy pocos elementos lo han hecho, porque estimula la digestión,\n\nporque estimula la vesícula biliar y ayuda a hacer la digestión,\n\nayuda a purificar los alimentos y no solo eso, señor asesor,\n\nayuda a absorber el hierro que tienen las lentejas,\n\nque vendría a ser lo mismo a tomarse un kiwi o a tomarse una naranja después de comer.\n\n¿Por qué? Porque la vitamina C ayuda a absorber mejor ese hierro no hemo,\n\nporque hay un hierro hemo, que es el que viene dentro de una molécula de hemoglobina,\n\nque es el hierro de los animales, que es más cercano a nosotros, lo asimilamos mejor,\n\ny el hierro vegetal, que es no hemo, pues viene más libre y a veces con el calcio en el estómago,\n\nnos dicen los científicos, porque puede tener problemas y no podemos quizá absorberlo tan bien como el emo.\n\nPues bien, este vinagre en su caso o esta vitamina C de los limones o de las naranjas o de los kiwis,\n\npues ayuda a que el cuerpo pueda absorber este hierro.\n\nLa vitamina C le protege o le brinda una protección a la molécula de hierro frente a esas agresiones.\n\nentre comillas, que pueda recibir el hierro en el sistema digestivo, y el vinagre también tiene esa capacidad de preservarlo hasta que el cuerpo lo pueda absorber.\n\nPues bien, entre eso y el poquito de arroz, que es el empedrado famoso, señor asesor, que mucho me acuerdo de ese nombre, que no lo había habido nunca,\n\nque usted me dijo de las lentejas con arroz, pues que como a las lentejas les faltan unos aminoácidos y al arroz le faltan otros,\n\nentre los dos se generan aminoácidos completos o proteínas o aminoácidos completos\n\ny el cuerpo puede disponer de todos los aminoácidos que necesita para generar proteínas.\n\nPues bueno, un truco de los abuelos, del antiguo, de antes, que resulta que tiene otra vez su explicación científica y que funciona.\n\nAsí que bueno, le dejo este acudit, ya sé que seguramente usted lo conocía, pero a mí me ha sorprendido.\n\nBueno, señor asesor, y una pregunta que tenemos hace tiempo entre manos que no hemos podido contestarla, pues bien por viajes o porque usted no podía estar o yo no podía estar, y es la siguiente.\n\nEs una pregunta que nos mandó Javier Arias y con mucho gusto nos gustaría responderle algo.\n\nDice, es una pregunta referente a los ayunos, dice,\n\nÚltimamente vengo escuchando y cada vez más personas de mi entorno y del pueblo donde vivo en Almería\n\nestán entrando en procesos de ayuno con Marcus White, no sabemos quién es,\n\ndonde se sale de la creencia de que necesitamos comida e incluso ayuno de agua.\n\nEstos retiros son de 8 días, 4 de ellos en seco, aunque personas lo continúan por más días o en su totalidad en seco.\n\nO ya hay personas que al igual que Marcus pues viven sin comer, quizás alguna fruta en el mes.\n\nMe preguntaba, ya que ahora es también mi pareja la que está en ello,\n\ncuál sería la alerta en estos procesos si la hubiera y cómo sería esto al respecto de la medicina tradicional china en cuanto a los riñones,\n\nya que un ayuno prolongado sabemos que puede deprimir los riñones, pero no sabría definir cuánto es un ayuno prolongado.\n\nSí es cierto que mi pareja ha regresado con una vibración diferente que él describe como un proceso de transformación\n\ny de ese darse cuenta que no necesitamos nada, ni tan siquiera comida.\n\nY es por ello que queríamos ambos consultar con usted su opinión\n\no aquello que nos pueda compartir al respecto.\n\nMuchas gracias por su tiempo y dedicación y por ser referente en mi vida\n\ny en la de los que me rodean.\n\nAnur, pues bueno, esta es la pregunta, señor asesor.\n\nBueno, veo que no la contesta el señor Vaz Pérez.\n\nÁvila, ávila, ávila.\n\nQué ávila es.\n\nBueno, pues, con gusto.\n\nYo empezaría a responder bajo el lema de\n\nno solo de pan vive el hombre.\n\nY esto justificaría el ayuno.\n\nEse ayuno que hizo el soplo crístico de 40 días con 40 noches.\n\npor poner un ejemplo culminante, histórico, filosófico, etc.\n\nSí, pero yo creo, sinceramente, que cuando vivimos en un lugar que nos toca,\n\nporque nos han traído la creación, en donde podemos ingerir alimentos,\n\nLo correcto es seleccionar adecuadamente cuáles\n\ny\n\nlo correcto es que estos alimentos sean los justos y los necesarios.\n\nPero como decíamos antes, si cada uno tiene un programa para alimentarse, nutrigenéticamente, evidentemente necesitará más agua, menos agua, más hidratos, menos hidratos, más proteínas, menos proteínas.\n\nPero yo les remito a una cosa muy simple. Hoy se sabe que los niños de 0 a 5 años, si no han tenido los nutrientes necesarios, tendrán como consecuencia, a partir de esos 5 años, si no los han recibido, un retraso cognitivo.\n\nEs decir, que un retraso cognitivo significa que no van a tener capacidad para conocer lo suficiente, para entender, van a ser niños con hombres, mujeres con dificultades para entrar en relación con el medio\n\ny\n\nvan a quedar muy limitados.\n\nY todo eso ha sido por esa falta de nutrientes en ese tiempo. Sin duda esto es un dato globalmente aceptado y sin duda que tendrá sus excepciones.\n\nClaro está que el adulto, y ahora que está de moda el ayuno intermitente, tiene múltiples formas de aplicarse.\n\nNo olvidemos que el agua, el agua que ha mencionado, ayuno con agua y sin agua, el agua es el elemento mayoritariamente constitutivo de nuestra estructura.\n\nNecesitamos tomar agua.\n\nEn principio, en principio.\n\nY efectivamente, ese agua favorece la circulación,\n\npromueve la creación de factores defensivos, inmunológicos,\n\nde sangre, etc.\n\nBueno, el metabolismo del agua es complejo,\n\nPero, ¿se puede morir una persona de sed?\n\nO sea, de no beber agua.\n\nEntonces, si una persona puede morir si no bebe,\n\nnos hace entender que el beber es importante.\n\nNo al estilo de la botellita que todavía se sigue llevando\n\ny todo el mundo bebe y bebe, ahora ya menos, parece que se ha pasado ya la potomanía, ¿no?\n\nDe beber y beber y beber y beber.\n\nHay que beber tres litros de agua diario y tal.\n\nNo, es una barbaridad.\n\nTenemos un centro en nuestra estructura cerebral que nos dice\n\ny nos regula la necesidad de líquidos y de agua en concreto.\n\nEntonces, cada uno tendrá su dosis adecuada.\n\nYa actuar voluntariamente, voluntariamente sobre el ayuno,\n\nhay tantas posibilidades como las que nos ha preguntado esta persona, ¿no?\n\nY el intermitente, el de tres días, el de cinco, el de siete, el de cuatro,\n\ncon agua, sin agua, con alcachofas, sin alcachofas.\n\nY todos producen, evidentemente, efectos.\n\nClaro, claro, claro.\n\nSi yo estoy tres o cuatro o cinco o siete días sin comer, sin comer, tan solo alimentado de líquido, de agua,\n\nEvidentemente mi sistema de conciencia, razón, lógica, etc.,\n\ntiene que adaptarse a la nueva situación y va a manifestar un estar y una forma de ver las cosas diferente.\n\nClaro, lógico, porque de entrada nuestro cuerpo demanda\n\nel\n\nalimento,\n\ndemanda\n\nlos líquidos.\n\nSituaciones normales.\n\nSituaciones normales.\n\nDespués hay las situaciones excepcionales que se habla de algunas personas.\n\nUn hindú en concreto que lleva años sin comer ni beber nada.\n\nPero ¿qué hace este hombre?\n\nMedita únicamente.\n\nNo hace otra cosa.\n\nEntonces, parece ser que se le ha estudiado en universidades en India\n\ny efectivamente sus sistemas y sus órganos funcionan perfectamente.\n\nClaro, no orina, no defeca, porque no hay nada que hacer.\n\nSon casos, o ese caso es excepcional, se le conocemos más así, relevante.\n\nDespués hay otros, pero no son tan convincentes y evidentes.\n\nYo creo que son excepciones a las que se puede llegar por una voluntad filosófica, espiritual, religiosa,\n\ny que indudablemente cambia nuestra actitud, nuestro ánimo.\n\nClaro, claro está.\n\nDime con quién andas y te diré quién eres.\n\nPues un poco es decir, también dime lo que comes y te diré cuál es tu humor o tu ánimo, relativamente hablando.\n\nEntonces, sobre esta infinidad de métodos con nombres y apellidos, como el que ha dicho,\n\npues son propios para personas que no están contentas con su actitud,\n\ncon su forma de pensar, con su vida,\n\ny buscan a través de la alimentación cambios de conciencia,\n\nque sin duda los va a haber.\n\nY volvemos al soplo crístico, ¿no?\n\nDespués de ese ayuno tan prolongado,\n\nél entra en otro estado de conciencia y empieza su peregrinación.\n\nO sea que fue necesaria una privación de alimentos prolongada para que entrara en otro nivel de conciencia,\n\nvisto así\n\npura\n\ny llanamente.\n\nEntonces, con este ejemplo así conocido por todos podemos entender que efectivamente, como en el caso del soplo crístico, sin entrar en aspectos religiosos ni divinos, al entrar en otro nivel de relación con el medio, su conciencia cambia y sus respuestas y sus visiones de la realidad se hacen diferentes.\n\n¿cómo pasa con esta persona que dice que después de hacer un ayuno,\n\nX días sin agua, seco, húmedo, etcétera?\n\nPues cambio, claro, claro que sí, claro que sí.\n\nMire usted, en un comedor donde se está comiendo carne, por ejemplo,\n\ncarne roja o no, el bullicio y el nivel de voz,\n\nlo hemos comprobado durante años.\n\naumenta de una forma significativa.\n\nY hay una actividad verbal muy llamativa.\n\nSi el alimento es solamente vegetales,\n\nvegetaliano, vegetariano,\n\nmacrobiótico, etc.\n\nEs decir, que no hay productos animales,\n\nla conversación, el bullicio es bajo, la vibración es baja en cuanto a sonoridad, en cuanto a bullicio.\n\nLuego, efectivamente, tiene que ver en ese instante, simplemente va transcurriendo la comida, la cena,\n\ny si hay productos animales, el tono del cazador, del domesticador, del cultivador de vivos,\n\npara la industria alimentaria, etc., tiene otro tono.\n\nEn cambio, cuando no es así, el tono es diferente.\n\nY la población del restaurante, del sitio, es baja en cuanto\n\na tonalidad.\n\nEvidentemente, el guerrero, el cazador, tiene que emplear todas sus fuerzas y todos sus gritos para lograr la pieza.\n\nEn cambio, el cultivador, el campesino, no tiene que realizar ese esfuerzo puntual y estresante, sino que en condiciones normales, pues sí, hay que arar la tierra en un momento determinado, pero luego pone su semilla y espera.\n\nEntonces, este es otro ejemplo, ¿no? Evidentemente, yo creo que lanzarse por un solo camino, me parece siempre que es negar el resto.\n\nY somos seres unitarios, no podemos negar el resto. No, no, no.\n\nEn la medida que nos hacemos sectarios de una parte, de una cosa, de otra, con todas las razones, igual que alguien dice, no, es que yo soy comunista por tal, tal, tal, tal, por ejemplo, tiene todas las razones, pues el señor deja de contemplar otras filosofías.\n\nEl otro dice, no es que yo soy religioso, entonces lo fundamental es ser sacerdote para la vida de los hombres porque eso le purifica.\n\n¿Y lo demás qué?\n\nNuestra aspiración de comer salud es la universalidad, la liberación.\n\nComer salud es comer a todos los niveles e incluir, por supuesto, el ayuno.\n\nNosotros llevamos incluyendo el ayuno muchos años y hemos practicado muchos tipos de ayuno y hemos notado efectivamente, y hemos hecho seminarios de ayuno y hemos notado efectivamente variables y cambios físicos y de conciencia que luego poco a poco se van\n\ncambiando\n\ny desde luego queda una serie de datos.\n\no ítems que podemos incorporar.\n\nEntonces, insisto, me parece que para personas muy concretas\n\nque viven\n\nen un estado de no gratitud con la forma de estar,\n\ndeterminados ayunos, insisto, hay tantos como los que ha contado\n\nesta persona ahora\n\nque todos pueden ser buenos\n\nsí es recomendable que\n\nque se lleve\n\nbajo una guía, bajo una referencia\n\nbajo un porqué\n\npero sin duda\n\nlos ayunos\n\ncontestando a otra pregunta\n\nclaro que\n\ninciden sobre los órganos\n\nlos órganos y las entrañas\n\nse tienen que acomodar\n\na la voluntad de no beber, no comer.\n\nY obviamente nuestro cuerpo, al no alimentarnos,\n\nno nutrirnos ni comer, se siente más débil, más cansado.\n\nPorque evidentemente está diseñado,\n\nnuestro diseño biológico está hecho desde la más tierna infancia\n\ncon la lactancia a nutrirnos y alimentarnos\n\ncomer, para poder desarrollarnos. Ese es el diseño general. Luego las variables por cuestiones\n\nde estilos de vida se admiten, claro, hay que admitirlas, pero no radicalizarse en ellas,\n\nesa es nuestra opinión. Entonces, yo puntualmente puedo hacer ayunos o retiros de ayunos, puntualmente,\n\npero eso no significa que esa sea la verdadera condición del vivir.\n\nHemos\n\nhablado antes de la hambruna.\n\nOjo, hay millones de personas al año que mueren por no comer, por no tener alimento.\n\nEntonces, si el no comer sería lo mejor,\n\ncómo es que esas personas se mueren.\n\nEl diagnóstico hay que poner, no se puede poner,\n\nporque no se pone, se pone fallo cardiorrespiratorio, ¿verdad?\n\nHabría que poner muerto por hambre.\n\nLos niños, hay niños cada X minutos\n\nque mueren en este planeta por no comer.\n\nY ancianos y adultos por no comer.\n\nEn teoría, si levantamos la bandera del ayuno, pues deberían de ser los más fértiles.\n\nPero claro, en su conciencia no está la idea de ayunar.\n\nPero si el hecho fuera un hecho radical y cierto, el no comer, aunque no tuvieran voluntad, les sería beneficioso.\n\nLes sería bueno.\n\nPero mueren.\n\nEso no podemos obviarlo, no podemos decir, no, es que esto, o no podemos decir, no quiero verlo.\n\nNo, no, no, eso hay que verlo, eso hay que verlo.\n\nComo se ponen sus cabecitas grandes, sus piernas enclenques, su mirada perdida, las moscas sacuden a sus ojos.\n\nHay que verlo, ¿eh?\n\nY no hay agua, no hay comida y no hay vida.\n\nEntonces creo que nuestra sociedad opulenta, el eutar por motivos racionales, lógicos y tal,\n\nque nos lleven a mejorar y a purificar nuestro estilo de vida con determinados ayunos, me parece muy bien.\n\npero no darlo como hecho\n\nen\n\ndefinitiva no\n\nnecesitamos comer\n\nno\n\nhoy por hoy no\n\nen nuestra evolución\n\nhoy por hoy no\n\nsolo no puedo evitar\n\nsentir el dolor\n\nde los que mueren\n\npor\n\nhambre\n\nmillones\n\nentonces\n\ny no han comido\n\ny habrá entre ellos personas que dirán\n\nbueno, pero no obstante\n\nno\n\nentonces\n\nseamos ecuánimes\n\nojalá lleguemos a un momento\n\nen nuestro planeta en el que todos tengamos\n\nacceso a los alimentos\n\nnutritivos necesarios\n\ny después cada uno\n\ny cada cual\n\ntenga su dieta propia\n\ny ayune o no ayune\n\ncon agua o sin agua\n\nsegún sienta que debe hacerlo\n\npero que no sea un referente, hoy por hoy no es un referente mundial, ni muchísimo menos.\n\nLo que pasa es que luego ya aparece la propaganda, el divismo, y yo hice esto y me fue muy bien, y tal,\n\ny comer es maravilloso, o no comer es maravilloso, y tal.\n\nAquí me dicen de una comida de intimidad, de afecto, de preparación,\n\nde ese que te decía la madre o la abuela, de compartir unos nutrientes juntos,\n\n¿no es eso un acto de felicidad, de alegría, de gozo?\n\nPregunto, creo que sí, ¿no?\n\nTambién, evidentemente, podemos compartir unos días de ayuno, claro que sí,\n\npero no nos radicalicemos.\n\nGestemos una conciencia universal.\n\nY aguardemos, antes de declararnos adictos a una sola cosa, a la absoluta verdad,\n\ncosa a la que no estamos abocados hoy por hoy,\n\na conseguir con el pensamiento, palabra y obras,\n\nque todos los seres humanos tengan acceso al alimento.\n\nGracias. Hasta ahí llegamos.\n\nHasta ahí llegamos y espero haber contestado a esta pregunta.\n\nSaludos cordiales y así la hora nos dice que nos vamos.\n\nSaludos a Pérez Vars y a todos ustedes.\n\nGracias por estar con nosotros y por seguir con nuestro programa.\n\nGracias.\n\nChao, chao.\n\n¡Gracias!","segments":[{"index":1,"start_seconds":2.779,"end_seconds":9.4,"text":"Buenas tardes, buenas noches. Bienvenidos todos a Comer, Comer, Comer, Salud."},{"index":2,"start_seconds":24.7,"end_seconds":29.92,"text":"Vamos comer caetano, vamos desfrutá-lo"},{"index":3,"start_seconds":30.28,"end_seconds":34.8,"text":"Vamos comer caetano, vamos começá-lo"},{"index":4,"start_seconds":35.58,"end_seconds":39.84,"text":"Vamos comer caetano, vamos devorá-lo"},{"index":5,"start_seconds":41.04,"end_seconds":45.44,"text":"Deglutí-lo, mastigá-lo, vamos lamber a língua"},{"index":6,"start_seconds":46.14,"end_seconds":50.66,"text":"Nós queremos bacalhau, a gente quer sardinha"},{"index":7,"start_seconds":50.76,"end_seconds":55.62,"text":"El hombre del paul Brasil, el hombre de Paulina,"},{"index":8,"start_seconds":56.22,"end_seconds":57,"text":"pelado"},{"index":9,"start_seconds":57,"end_seconds":67.98,"text":"por bacantes, un espectáculo, banquete y emulcores, orden y orgía, la super bacana."},{"index":10,"start_seconds":69.44,"end_seconds":73.18,"text":"Buenas, buenas, buenas tardes señoras y señores. Bienvenidos a Comunicaciones Tian."},{"index":11,"start_seconds":74.08,"end_seconds":77.7,"text":"24 horas y más. Bienvenidos a Kundalini Records."},{"index":12,"start_seconds":78.62,"end_seconds":82.42,"text":"Bienvenidos a nuestros estudios centrales en el ideograma viviente Tian,"},{"index":13,"start_seconds":82.64,"end_seconds":86.9,"text":"en la localidad de Pozo Amargo, provincia de Cuenca, España, Spain,"},{"index":14,"start_seconds":87.2,"end_seconds":88.28,"text":"esto es la escuela, Nechin."},{"index":15,"start_seconds":88.9,"end_seconds":93.8,"text":"Estamos, estamos, estamos, nada más ni nada menos que en comer, comer, comer, comer salud."},{"index":16,"start_seconds":93.86,"end_seconds":99.62,"text":"Un programa que realizamos conjuntamente, Pérez Barts y un servidor JL Padilla."},{"index":17,"start_seconds":101.16,"end_seconds":115.64,"text":"Comer salud implica ese importante reflejo de hambre, de comer lo que se pueda, lo que haya."},{"index":18,"start_seconds":116.54,"end_seconds":118.88,"text":"significa también alimentarse"},{"index":19,"start_seconds":120.659,"end_seconds":121.98,"text":"y en consecuencia"},{"index":20,"start_seconds":123.06,"end_seconds":125,"text":"poder decidir un poco"},{"index":21,"start_seconds":126.579,"end_seconds":128.78,"text":"según el sabor, color y olor"},{"index":22,"start_seconds":128.94,"end_seconds":130.44,"text":"lo que en un mal nos atrae"},{"index":23,"start_seconds":130.81,"end_seconds":133,"text":"y significa también nutrirse"},{"index":24,"start_seconds":133.8,"end_seconds":134.7,"text":"es decir, saber"},{"index":25,"start_seconds":136.43,"end_seconds":136.64,"text":"qué"},{"index":26,"start_seconds":136.64,"end_seconds":140.46,"text":"proporciones y qué composición tienen"},{"index":27,"start_seconds":141.14,"end_seconds":142.6,"text":"los diferentes nutrientes"},{"index":28,"start_seconds":143.34,"end_seconds":145.7,"text":"para que podamos estar"},{"index":29,"start_seconds":145.96,"end_seconds":149.8,"text":"estructuralmente bien surtidos."},{"index":30,"start_seconds":150.82,"end_seconds":155.86,"text":"Así que comer, alimentarse y nutrirse"},{"index":31,"start_seconds":156.46,"end_seconds":161.6,"text":"es una trinidad que nos preocupa hoy en Occidente."},{"index":32,"start_seconds":163.08,"end_seconds":164.04,"text":"Porque, claro,"},{"index":33,"start_seconds":165.56,"end_seconds":166.2,"text":"cuando"},{"index":34,"start_seconds":166.2,"end_seconds":168.44,"text":"hablamos de programas así,"},{"index":35,"start_seconds":169.6,"end_seconds":171.84,"text":"no podemos dejar de olvidar la hambruna."},{"index":36,"start_seconds":172.64,"end_seconds":178.78,"text":"La hambruna que hay en Sudán, la hambruna que hay en Gaza, la hambruna que hay en Ucrania, la hambruna..."},{"index":37,"start_seconds":179.86,"end_seconds":184.02,"text":"Diferentes niveles, pero allí donde hay guerra hay hambre."},{"index":38,"start_seconds":186.06,"end_seconds":190.12,"text":"Aparte de hambre, de sed de justicia, ¿no?"},{"index":39,"start_seconds":190.66,"end_seconds":195.3,"text":"Porque la guerra es el peor acontecimiento que puede desarrollar un ser humano."},{"index":40,"start_seconds":196.04,"end_seconds":224.84,"text":"Pero bueno, en cualquier caso, siempre que nos llevamos o nos vamos a ese terreno de comer, salud, nos sintonizamos, vaya esto por delante, con todos los que no tienen, como dicen ahora, que es la frase, no de ahora, de algún tiempo ya, que ya no se habla de hambre, se habla de inseguridad alimentaria."},{"index":41,"start_seconds":225.44,"end_seconds":233.56,"text":"Aunque últimamente se atreven a decir otra vez hambre, inseguridad alimentaria, por favor, por favor, millones de personas."},{"index":42,"start_seconds":235.18,"end_seconds":250.879,"text":"Cada cifra son variable, 200 millones, quizás un poco más, inseguridad alimentaria un poco más y total que llegamos a cifras de más de mil millones de seres humanos"},{"index":43,"start_seconds":251.7,"end_seconds":253.26,"text":"que tienen unas carencias importantes."},{"index":44,"start_seconds":254.44,"end_seconds":260.78,"text":"Estas son cifras así que, como un acordeón, se estiran y se encogen."},{"index":45,"start_seconds":261.9,"end_seconds":262.92,"text":"¿En qué sentido?"},{"index":46,"start_seconds":263.41,"end_seconds":278.24,"text":"En el sentido de que no reflejan realmente la situación en la que está el planeta a nivel de comer, alimentarse y nutrirse."},{"index":47,"start_seconds":279.38,"end_seconds":287.16,"text":"Vaya por delante, por ejemplo, que el comer se ha constituido en un problema mundial por esa hambruna,"},{"index":48,"start_seconds":289,"end_seconds":297.52,"text":"sabiendo, sabiendo, sabiendo, que la producción de alimentos para comer en nuestro planeta"},{"index":49,"start_seconds":299,"end_seconds":304.58,"text":"es exageradamente superior a las necesidades de 8.000 millones."},{"index":50,"start_seconds":305.64,"end_seconds":315.22,"text":"Se calcula que con la producción actual, si se distribuyera bien los alimentos, habría para tres o cuatro veces la población mundial."},{"index":51,"start_seconds":316.99,"end_seconds":319.92,"text":"Dos mil cuatrocientos millones, veinticuatro mil millones, perdón."},{"index":52,"start_seconds":321.12,"end_seconds":321.82,"text":"Imagínense, ¿no?"},{"index":53,"start_seconds":322.22,"end_seconds":335,"text":"Pero claro, la desproporción de almacenaje, de chantaje, de negocio, de distribución, hace que en unos sitios la opulencia sea el signo y en otros sitios"},{"index":54,"start_seconds":335,"end_seconds":336.56,"text":"el"},{"index":55,"start_seconds":336.56,"end_seconds":346.44,"text":"mercado de alimentos, de divisas de Chicago se sortean, creo que se sigue sorteando el precio de los cereales."},{"index":56,"start_seconds":347.56,"end_seconds":361.32,"text":"Y claro, dependiendo de cuál sea el sorteo, pues así determinados países recibirán o no recibirán, porque no puedan comprar."},{"index":57,"start_seconds":361.9,"end_seconds":369.7,"text":"Y si no pueden comprar es porque se han colonizado, los han neocolonizado y se han hecho corruptos."},{"index":58,"start_seconds":371.8,"end_seconds":377.94,"text":"Y así tenemos que pensar cuando hablamos de alimentarse."},{"index":59,"start_seconds":379.68,"end_seconds":380.84,"text":"Perdón, cuando hablamos de comer."},{"index":60,"start_seconds":382.04,"end_seconds":387.46,"text":"Cuando hablamos de alimentarse, pues nos vamos a esas poblaciones"},{"index":61,"start_seconds":388.76,"end_seconds":392.36,"text":"que, ojo, también mil millones o más,"},{"index":62,"start_seconds":395.239,"end_seconds":396.52,"text":"comen monocomen."},{"index":63,"start_seconds":397.6,"end_seconds":412.08,"text":"Es decir, tienen una dieta muy restringida de cosas muy concretas, que le faltan nutrientes."},{"index":64,"start_seconds":413.86,"end_seconds":418.64,"text":"Es como si una persona se alimentara todos los días de Burger King o de Fried Chicken"},{"index":65,"start_seconds":419.04,"end_seconds":426.34,"text":"o cualquier otra de estas organizaciones de comida rápida llamadas comida basura."},{"index":66,"start_seconds":427.2,"end_seconds":432.16,"text":"pero que están ahí en los principales lugares desarrollados de Occidente"},{"index":67,"start_seconds":432.67,"end_seconds":435.76,"text":"y aún llamándose comida basura, se come."},{"index":68,"start_seconds":438.18,"end_seconds":441.52,"text":"Pues bien, ese es otro grupo de personas, ¿no?"},{"index":69,"start_seconds":443.14,"end_seconds":446.78,"text":"Que necesitaría una información, una formación,"},{"index":70,"start_seconds":448.72,"end_seconds":454.34,"text":"para que tuviera acceso a todos los nutrientes necesarios, ¿no?"},{"index":71,"start_seconds":455.12,"end_seconds":459.16,"text":"y no a un monocultivo de alimentos."},{"index":72,"start_seconds":460.28,"end_seconds":463.56,"text":"Y después están ya, digamos, los privilegiados, ¿no?"},{"index":73,"start_seconds":464.52,"end_seconds":468.46,"text":"Privilegiados, pero que aún les falta mucho por recorrer."},{"index":74,"start_seconds":468.96,"end_seconds":472.34,"text":"Y es aquellos que saben de nutrientes, ¿no?"},{"index":75,"start_seconds":473.24,"end_seconds":477.02,"text":"Y tienen a su alcance productos, pero, pero, pero, pero,"},{"index":76,"start_seconds":478.18,"end_seconds":481.22,"text":"no de fácil acceso, ¿no?"},{"index":77,"start_seconds":481.76,"end_seconds":484.38,"text":"No de acceso para todos, sino,"},{"index":78,"start_seconds":484.96,"end_seconds":499.2,"text":"Un acceso limitado, corregido y que también, aunque tengan acceso, muchos les falta la cultura para saber cuáles son."},{"index":79,"start_seconds":499.92,"end_seconds":526.96,"text":"Y otras veces, como no, también está el hecho de, ante la abundancia, preferir el dulce, por ejemplo, salado, como dos opciones en los países y en los sitios donde las personas se pueden nutrir,"},{"index":80,"start_seconds":527.42,"end_seconds":531.54,"text":"en los que los alimentos llevan preferentemente esos dos sabores."},{"index":81,"start_seconds":532.25,"end_seconds":537.06,"text":"Con lo cual, la nutrición es deficiente."},{"index":82,"start_seconds":539.8,"end_seconds":542.62,"text":"Y eso se comprueba luego por patologías que aparecen."},{"index":83,"start_seconds":545.12,"end_seconds":548.92,"text":"Así que comer salud es un problema mundial."},{"index":84,"start_seconds":549.95,"end_seconds":552.34,"text":"Ya sea para los que no tienen alimentos,"},{"index":85,"start_seconds":552.87,"end_seconds":554.94,"text":"ya sean para los que tienen alimentos,"},{"index":86,"start_seconds":555.08,"end_seconds":563.38,"text":"pero están focalizados en algunos concretos, ya sea para los que tienen alimentos y tienen capacidad de nutrirse,"},{"index":87,"start_seconds":563.92,"end_seconds":564.04,"text":"pero"},{"index":88,"start_seconds":564.04,"end_seconds":567.72,"text":"prefieren"},{"index":89,"start_seconds":567.72,"end_seconds":578.3,"text":"el placer de un sabor por un momento, gracias a la costumbre, a la norma, a la ley."},{"index":90,"start_seconds":578.42,"end_seconds":590.02,"text":"Es como el beber o el consumir drogas o el fumar en exceso. ¿Qué ocurre?"},{"index":91,"start_seconds":590.74,"end_seconds":599.66,"text":"que sabemos que eso no nos alimenta, no es alimento, no es comer, no tiene nutrientes."},{"index":92,"start_seconds":600.66,"end_seconds":613.22,"text":"Sin embargo, el número de alcohólicos, el número de fumadores y el número de consumidores de drogas de diseño, por ejemplo, es brutal."},{"index":93,"start_seconds":615.02,"end_seconds":643.32,"text":"Es decir, que a pesar de saber que determinados elementos son nocivos, pero por su característica de fijación y por las reacciones que producen el organismo y por el estilo de vida que se lleva, se consumen y crean adicciones."},{"index":94,"start_seconds":643.98,"end_seconds":645.88,"text":"adicciones importantes"},{"index":95,"start_seconds":646.98,"end_seconds":648.44,"text":"fíjense la adicción"},{"index":96,"start_seconds":649.3,"end_seconds":650.28,"text":"hasta donde nos lleva"},{"index":97,"start_seconds":650.92,"end_seconds":652.08,"text":"con el problema de los países"},{"index":98,"start_seconds":652.24,"end_seconds":653.46,"text":"que se pueden nutrir"},{"index":99,"start_seconds":654.16,"end_seconds":656.86,"text":"al problema grave que tenemos con la obesidad infantil"},{"index":100,"start_seconds":658.279,"end_seconds":659.56,"text":"grave problema"},{"index":101,"start_seconds":659.72,"end_seconds":662.12,"text":"porque acarreará problemas"},{"index":102,"start_seconds":663.18,"end_seconds":665.94,"text":"o disturbios severos en el futuro"},{"index":103,"start_seconds":666.52,"end_seconds":669.02,"text":"en un futuro de 40 o 50 años"},{"index":104,"start_seconds":670.38,"end_seconds":672.679,"text":"y ahora están en 15 o 16"},{"index":105,"start_seconds":674.98,"end_seconds":679.68,"text":"Así que todavía nuestra especie no sabe muy bien qué comer."},{"index":106,"start_seconds":680.6,"end_seconds":687.08,"text":"Para colmo de situaciones, aparece la nutrigenética y la nutrigenómica"},{"index":107,"start_seconds":687.84,"end_seconds":693.56,"text":"como un gran descubrimiento, que no es un gran descubrimiento."},{"index":108,"start_seconds":694.58,"end_seconds":696.84,"text":"ya sin esa precisión"},{"index":109,"start_seconds":697.14,"end_seconds":697.88,"text":"sabíamos"},{"index":110,"start_seconds":698.98,"end_seconds":699.56,"text":"que alimentos"},{"index":111,"start_seconds":700.7,"end_seconds":702.2,"text":"producían tal o cual efecto"},{"index":112,"start_seconds":702.86,"end_seconds":704.5,"text":"en el organismo y en su desarrollo"},{"index":113,"start_seconds":705.24,"end_seconds":705.84,"text":"y cuales no"},{"index":114,"start_seconds":706.24,"end_seconds":708.18,"text":"no con la precisión de la nutrigenética"},{"index":115,"start_seconds":708.36,"end_seconds":709.8,"text":"por supuesto y la nutrigenómica"},{"index":116,"start_seconds":710.56,"end_seconds":712.2,"text":"sobre la que hemos escrito un libro"},{"index":117,"start_seconds":712.8,"end_seconds":714.4,"text":"en la alquimia vegetal"},{"index":118,"start_seconds":715.02,"end_seconds":716.26,"text":"el cual les recomendamos"},{"index":119,"start_seconds":716.72,"end_seconds":717.46,"text":"porque"},{"index":120,"start_seconds":718.2,"end_seconds":720.1,"text":"tiene unas aplicaciones"},{"index":121,"start_seconds":722.92,"end_seconds":723.56,"text":"prácticas"},{"index":122,"start_seconds":724.1,"end_seconds":739.58,"text":"Bueno, en este sentido queremos decir que esta nutrigenética y nutrigenómica nos habla de que cada ser humano tiene una alimentación específica."},{"index":123,"start_seconds":740.31,"end_seconds":745.7,"text":"La alimentación es personalizada debido a nuestras variables genéticas."},{"index":124,"start_seconds":746.96,"end_seconds":753,"text":"Increíble, ¿no? O sea que cada uno de nosotros debería comer algo concreto y definido."},{"index":125,"start_seconds":753.04,"end_seconds":762.98,"text":"para mejorar sus condiciones generales y preservar su presencia en ese estar en la vida."},{"index":126,"start_seconds":763.83,"end_seconds":776.3,"text":"Esto, evidentemente, se nos hace difícil y prácticamente queda reducido a una escala de personas muy concretas,"},{"index":127,"start_seconds":776.92,"end_seconds":783.5,"text":"es decir, a personas famosas, famosos artistas o famosos deportistas,"},{"index":128,"start_seconds":784.49,"end_seconds":792.42,"text":"que ya específicamente se les ha hecho un mapeo genético y se descubre que aminoácidos,"},{"index":129,"start_seconds":792.55,"end_seconds":799.22,"text":"que vitaminas, que etcétera, les son convenientes para preservarse de las lesiones,"},{"index":130,"start_seconds":799.78,"end_seconds":806.74,"text":"para mejorar su rendimiento, para evitar determinados problemas con tendencias genéticas, etc."},{"index":131,"start_seconds":807.48,"end_seconds":827.1,"text":"Pero eso, como hemos dicho, está muy reservado todavía. Pero aunque esté muy reservado todavía y de ahí el interés del libro de Alquimia Vegetal, podemos tener determinadas nociones a propósito de alimentarnos con básicamente el reino vegetal"},{"index":132,"start_seconds":828.64,"end_seconds":839.48,"text":"y darnos la posibilidad de atender al genoma de nuestra estructura en base a sus necesidades"},{"index":133,"start_seconds":841.01,"end_seconds":848.18,"text":"y facilitar que el epigenoma sea un factor de ayuda y no de riesgo."},{"index":134,"start_seconds":849.48,"end_seconds":861.64,"text":"Así es, así es, así es. Así que nuestro programa está ampliamente consolidado en la universalidad del alimento."},{"index":135,"start_seconds":862.86,"end_seconds":866.86,"text":"Ese alimento que nos pertenece a todos"},{"index":136,"start_seconds":866.86,"end_seconds":868.78,"text":"y"},{"index":137,"start_seconds":868.78,"end_seconds":878.74,"text":"que todos tenemos el derecho universal a disfrutarlo, a disfrutarlo y al nutrirnos, alimentarnos y comerlo,"},{"index":138,"start_seconds":878.88,"end_seconds":880.36,"text":"ser"},{"index":139,"start_seconds":880.36,"end_seconds":884.14,"text":"beneficiados por nuestras cualidades,"},{"index":140,"start_seconds":884.5,"end_seconds":885.3,"text":"nuestros"},{"index":141,"start_seconds":885.3,"end_seconds":886.02,"text":"sentidos"},{"index":142,"start_seconds":886.02,"end_seconds":887.62,"text":"y"},{"index":143,"start_seconds":887.62,"end_seconds":890.88,"text":"favorecer que tengamos una cultura"},{"index":144,"start_seconds":891.66,"end_seconds":895.84,"text":"y una armonía para convivir adecuadamente."},{"index":145,"start_seconds":897.98,"end_seconds":902.4,"text":"Hasta ahí nuestro introito estructural de hoy."},{"index":146,"start_seconds":903.93,"end_seconds":907.8,"text":"Y nos vamos con Pérez Vars,"},{"index":147,"start_seconds":908.06,"end_seconds":910.48,"text":"que no puede estar con nosotros en directo,"},{"index":148,"start_seconds":910.74,"end_seconds":916.28,"text":"pero sí nos ha mandado importantes detalles que vamos a proyectar."},{"index":149,"start_seconds":916.62,"end_seconds":917.8,"text":"Adelante, Estudios Centrales."},{"index":150,"start_seconds":919.16,"end_seconds":931,"text":"Muy buenas tardes señor asesor y bueno bienvenidos a todos nuestros televidentes y le traigo hoy dos o tres noticias, algunas curiosidades y otras muy científicas."},{"index":151,"start_seconds":931.24,"end_seconds":939.74,"text":"Pues bien, una curiosidad, un truco que hacían nuestros abuelos que tenían para potenciar los nutrientes de unas lentejas,"},{"index":152,"start_seconds":940.32,"end_seconds":947.54,"text":"pues después de décadas de utilizarse han pasado a una realidad que es la de ser ciertos o ser confirmados por la ciencia."},{"index":153,"start_seconds":947.96,"end_seconds":974.38,"text":"Pues bueno, las lentejas, un plato tradicional en España, es una de las recetas saludables que nos preparaba nuestra abuela y es una comida que nos aporta gran cantidad de energía, es una comida calentita, que nos calienta, que nos arropa, que nos mima y aparte de estar llena de proteínas, de fibras, de micronutrientes, de minerales, pues en este caso, aparte de esos nutrientes saludables,"},{"index":154,"start_seconds":976.06,"end_seconds":981.66,"text":"hay que decir como ahora nos dice la ciencia que todos esos nutrientes pues se encuentran en el"},{"index":155,"start_seconds":981.82,"end_seconds":988.04,"text":"estómago y entre ellos reaccionan nos dicen que unos combinan muy bien y nos dicen que otros se"},{"index":156,"start_seconds":988.08,"end_seconds":996.22,"text":"bloquean entre ellos ya estamos con lo malo lo bueno las cosas que y bueno sabemos que usted no"},{"index":157,"start_seconds":996.4,"end_seconds":1002.279,"text":"cree que haya nutrientes antinutrientes ni nosotros tampoco pero bueno ellos nos lo explican así y"},{"index":158,"start_seconds":1002.3,"end_seconds":1010.2,"text":"Y parece ser que hay manera de hacer que esas reacciones químicas entre esos elementos sean más beneficiosas o menos beneficiosas."},{"index":159,"start_seconds":1010.23,"end_seconds":1020.46,"text":"Pues bien, un truco que hacían nuestras abuelas para sacarle el máximo partido a esas lentejas era echarle un chorrito de vinagre por encima a las lentejas."},{"index":160,"start_seconds":1020.7,"end_seconds":1028.959,"text":"Vinagre tan famoso en nuestra cocina alquímica que lo utilizamos en casi todos los platos, pues por todas las bondades que hemos dicho siempre."},{"index":161,"start_seconds":1029.439,"end_seconds":1032.9,"text":"porque es un elemento alquímico, porque ha pasado del fuego a la madera,"},{"index":162,"start_seconds":1032.92,"end_seconds":1037.319,"text":"que muy pocos elementos lo han hecho, porque estimula la digestión,"},{"index":163,"start_seconds":1037.459,"end_seconds":1040.92,"text":"porque estimula la vesícula biliar y ayuda a hacer la digestión,"},{"index":164,"start_seconds":1041.54,"end_seconds":1044.66,"text":"ayuda a purificar los alimentos y no solo eso, señor asesor,"},{"index":165,"start_seconds":1045.62,"end_seconds":1050.76,"text":"ayuda a absorber el hierro que tienen las lentejas,"},{"index":166,"start_seconds":1051.26,"end_seconds":1056.24,"text":"que vendría a ser lo mismo a tomarse un kiwi o a tomarse una naranja después de comer."},{"index":167,"start_seconds":1056.68,"end_seconds":1063.56,"text":"¿Por qué? Porque la vitamina C ayuda a absorber mejor ese hierro no hemo,"},{"index":168,"start_seconds":1063.97,"end_seconds":1069,"text":"porque hay un hierro hemo, que es el que viene dentro de una molécula de hemoglobina,"},{"index":169,"start_seconds":1069.42,"end_seconds":1075.42,"text":"que es el hierro de los animales, que es más cercano a nosotros, lo asimilamos mejor,"},{"index":170,"start_seconds":1075.74,"end_seconds":1081.8,"text":"y el hierro vegetal, que es no hemo, pues viene más libre y a veces con el calcio en el estómago,"},{"index":171,"start_seconds":1081.94,"end_seconds":1088.4,"text":"nos dicen los científicos, porque puede tener problemas y no podemos quizá absorberlo tan bien como el emo."},{"index":172,"start_seconds":1088.47,"end_seconds":1097.94,"text":"Pues bien, este vinagre en su caso o esta vitamina C de los limones o de las naranjas o de los kiwis,"},{"index":173,"start_seconds":1098.44,"end_seconds":1105.86,"text":"pues ayuda a que el cuerpo pueda absorber este hierro."},{"index":174,"start_seconds":1106.05,"end_seconds":1111.38,"text":"La vitamina C le protege o le brinda una protección a la molécula de hierro frente a esas agresiones."},{"index":175,"start_seconds":1111.7,"end_seconds":1122.54,"text":"entre comillas, que pueda recibir el hierro en el sistema digestivo, y el vinagre también tiene esa capacidad de preservarlo hasta que el cuerpo lo pueda absorber."},{"index":176,"start_seconds":1122.82,"end_seconds":1130.56,"text":"Pues bien, entre eso y el poquito de arroz, que es el empedrado famoso, señor asesor, que mucho me acuerdo de ese nombre, que no lo había habido nunca,"},{"index":177,"start_seconds":1130.64,"end_seconds":1140.14,"text":"que usted me dijo de las lentejas con arroz, pues que como a las lentejas les faltan unos aminoácidos y al arroz le faltan otros,"},{"index":178,"start_seconds":1140.62,"end_seconds":1146.5,"text":"entre los dos se generan aminoácidos completos o proteínas o aminoácidos completos"},{"index":179,"start_seconds":1146.52,"end_seconds":1150.78,"text":"y el cuerpo puede disponer de todos los aminoácidos que necesita para generar proteínas."},{"index":180,"start_seconds":1150.78,"end_seconds":1159.68,"text":"Pues bueno, un truco de los abuelos, del antiguo, de antes, que resulta que tiene otra vez su explicación científica y que funciona."},{"index":181,"start_seconds":1160.24,"end_seconds":1168.04,"text":"Así que bueno, le dejo este acudit, ya sé que seguramente usted lo conocía, pero a mí me ha sorprendido."},{"index":182,"start_seconds":1171.7,"end_seconds":1183.24,"text":"Bueno, señor asesor, y una pregunta que tenemos hace tiempo entre manos que no hemos podido contestarla, pues bien por viajes o porque usted no podía estar o yo no podía estar, y es la siguiente."},{"index":183,"start_seconds":1183.38,"end_seconds":1189.5,"text":"Es una pregunta que nos mandó Javier Arias y con mucho gusto nos gustaría responderle algo."},{"index":184,"start_seconds":1190.92,"end_seconds":1194.78,"text":"Dice, es una pregunta referente a los ayunos, dice,"},{"index":185,"start_seconds":1195.7,"end_seconds":1201.42,"text":"Últimamente vengo escuchando y cada vez más personas de mi entorno y del pueblo donde vivo en Almería"},{"index":186,"start_seconds":1201.99,"end_seconds":1206.7,"text":"están entrando en procesos de ayuno con Marcus White, no sabemos quién es,"},{"index":187,"start_seconds":1207.04,"end_seconds":1213.52,"text":"donde se sale de la creencia de que necesitamos comida e incluso ayuno de agua."},{"index":188,"start_seconds":1214.06,"end_seconds":1221.82,"text":"Estos retiros son de 8 días, 4 de ellos en seco, aunque personas lo continúan por más días o en su totalidad en seco."},{"index":189,"start_seconds":1222.24,"end_seconds":1227.5,"text":"O ya hay personas que al igual que Marcus pues viven sin comer, quizás alguna fruta en el mes."},{"index":190,"start_seconds":1227.88,"end_seconds":1231.32,"text":"Me preguntaba, ya que ahora es también mi pareja la que está en ello,"},{"index":191,"start_seconds":1231.74,"end_seconds":1239.94,"text":"cuál sería la alerta en estos procesos si la hubiera y cómo sería esto al respecto de la medicina tradicional china en cuanto a los riñones,"},{"index":192,"start_seconds":1240.12,"end_seconds":1247.88,"text":"ya que un ayuno prolongado sabemos que puede deprimir los riñones, pero no sabría definir cuánto es un ayuno prolongado."},{"index":193,"start_seconds":1248.44,"end_seconds":1256.179,"text":"Sí es cierto que mi pareja ha regresado con una vibración diferente que él describe como un proceso de transformación"},{"index":194,"start_seconds":1256.56,"end_seconds":1261.36,"text":"y de ese darse cuenta que no necesitamos nada, ni tan siquiera comida."},{"index":195,"start_seconds":1261.75,"end_seconds":1265.26,"text":"Y es por ello que queríamos ambos consultar con usted su opinión"},{"index":196,"start_seconds":1265.68,"end_seconds":1268.12,"text":"o aquello que nos pueda compartir al respecto."},{"index":197,"start_seconds":1268.62,"end_seconds":1272.78,"text":"Muchas gracias por su tiempo y dedicación y por ser referente en mi vida"},{"index":198,"start_seconds":1273.26,"end_seconds":1275.16,"text":"y en la de los que me rodean."},{"index":199,"start_seconds":1275.56,"end_seconds":1278.48,"text":"Anur, pues bueno, esta es la pregunta, señor asesor."},{"index":200,"start_seconds":1280.54,"end_seconds":1287.42,"text":"Bueno, veo que no la contesta el señor Vaz Pérez."},{"index":201,"start_seconds":1287.92,"end_seconds":1289.18,"text":"Ávila, ávila, ávila."},{"index":202,"start_seconds":1289.74,"end_seconds":1290.94,"text":"Qué ávila es."},{"index":203,"start_seconds":1291.58,"end_seconds":1293.9,"text":"Bueno, pues, con gusto."},{"index":204,"start_seconds":1294.58,"end_seconds":1298.18,"text":"Yo empezaría a responder bajo el lema de"},{"index":205,"start_seconds":1298.66,"end_seconds":1300.64,"text":"no solo de pan vive el hombre."},{"index":206,"start_seconds":1302.54,"end_seconds":1304.2,"text":"Y esto justificaría el ayuno."},{"index":207,"start_seconds":1305.54,"end_seconds":1310.22,"text":"Ese ayuno que hizo el soplo crístico de 40 días con 40 noches."},{"index":208,"start_seconds":1310.94,"end_seconds":1316.5,"text":"por poner un ejemplo culminante, histórico, filosófico, etc."},{"index":209,"start_seconds":1317.64,"end_seconds":1332.04,"text":"Sí, pero yo creo, sinceramente, que cuando vivimos en un lugar que nos toca,"},{"index":210,"start_seconds":1332.19,"end_seconds":1337.5,"text":"porque nos han traído la creación, en donde podemos ingerir alimentos,"},{"index":211,"start_seconds":1338.98,"end_seconds":1343.64,"text":"Lo correcto es seleccionar adecuadamente cuáles"},{"index":212,"start_seconds":1343.64,"end_seconds":1345.2,"text":"y"},{"index":213,"start_seconds":1345.2,"end_seconds":1352.68,"text":"lo correcto es que estos alimentos sean los justos y los necesarios."},{"index":214,"start_seconds":1353.6,"end_seconds":1376.62,"text":"Pero como decíamos antes, si cada uno tiene un programa para alimentarse, nutrigenéticamente, evidentemente necesitará más agua, menos agua, más hidratos, menos hidratos, más proteínas, menos proteínas."},{"index":215,"start_seconds":1377.82,"end_seconds":1401.32,"text":"Pero yo les remito a una cosa muy simple. Hoy se sabe que los niños de 0 a 5 años, si no han tenido los nutrientes necesarios, tendrán como consecuencia, a partir de esos 5 años, si no los han recibido, un retraso cognitivo."},{"index":216,"start_seconds":1403,"end_seconds":1422.34,"text":"Es decir, que un retraso cognitivo significa que no van a tener capacidad para conocer lo suficiente, para entender, van a ser niños con hombres, mujeres con dificultades para entrar en relación con el medio"},{"index":217,"start_seconds":1422.34,"end_seconds":1424.04,"text":"y"},{"index":218,"start_seconds":1424.04,"end_seconds":1426.22,"text":"van a quedar muy limitados."},{"index":219,"start_seconds":1427.08,"end_seconds":1443.82,"text":"Y todo eso ha sido por esa falta de nutrientes en ese tiempo. Sin duda esto es un dato globalmente aceptado y sin duda que tendrá sus excepciones."},{"index":220,"start_seconds":1445.82,"end_seconds":1458.02,"text":"Claro está que el adulto, y ahora que está de moda el ayuno intermitente, tiene múltiples formas de aplicarse."},{"index":221,"start_seconds":1460.2,"end_seconds":1472.28,"text":"No olvidemos que el agua, el agua que ha mencionado, ayuno con agua y sin agua, el agua es el elemento mayoritariamente constitutivo de nuestra estructura."},{"index":222,"start_seconds":1473.4,"end_seconds":1475.3,"text":"Necesitamos tomar agua."},{"index":223,"start_seconds":1476.79,"end_seconds":1478.48,"text":"En principio, en principio."},{"index":224,"start_seconds":1480.38,"end_seconds":1487.76,"text":"Y efectivamente, ese agua favorece la circulación,"},{"index":225,"start_seconds":1488.76,"end_seconds":1494.02,"text":"promueve la creación de factores defensivos, inmunológicos,"},{"index":226,"start_seconds":1495.42,"end_seconds":1497.32,"text":"de sangre, etc."},{"index":227,"start_seconds":1497.96,"end_seconds":1500.32,"text":"Bueno, el metabolismo del agua es complejo,"},{"index":228,"start_seconds":1500.96,"end_seconds":1506.5,"text":"Pero, ¿se puede morir una persona de sed?"},{"index":229,"start_seconds":1509.14,"end_seconds":1510.18,"text":"O sea, de no beber agua."},{"index":230,"start_seconds":1511.42,"end_seconds":1516.32,"text":"Entonces, si una persona puede morir si no bebe,"},{"index":231,"start_seconds":1520.62,"end_seconds":1523.86,"text":"nos hace entender que el beber es importante."},{"index":232,"start_seconds":1524.56,"end_seconds":1529.179,"text":"No al estilo de la botellita que todavía se sigue llevando"},{"index":233,"start_seconds":1529.2,"end_seconds":1535.04,"text":"y todo el mundo bebe y bebe, ahora ya menos, parece que se ha pasado ya la potomanía, ¿no?"},{"index":234,"start_seconds":1535.78,"end_seconds":1537.54,"text":"De beber y beber y beber y beber."},{"index":235,"start_seconds":1538.75,"end_seconds":1540.84,"text":"Hay que beber tres litros de agua diario y tal."},{"index":236,"start_seconds":1541.36,"end_seconds":1542.24,"text":"No, es una barbaridad."},{"index":237,"start_seconds":1542.42,"end_seconds":1548.52,"text":"Tenemos un centro en nuestra estructura cerebral que nos dice"},{"index":238,"start_seconds":1549.09,"end_seconds":1553.38,"text":"y nos regula la necesidad de líquidos y de agua en concreto."},{"index":239,"start_seconds":1554.36,"end_seconds":1557.68,"text":"Entonces, cada uno tendrá su dosis adecuada."},{"index":240,"start_seconds":1558.3,"end_seconds":1565.18,"text":"Ya actuar voluntariamente, voluntariamente sobre el ayuno,"},{"index":241,"start_seconds":1567.059,"end_seconds":1572.96,"text":"hay tantas posibilidades como las que nos ha preguntado esta persona, ¿no?"},{"index":242,"start_seconds":1574.15,"end_seconds":1578.18,"text":"Y el intermitente, el de tres días, el de cinco, el de siete, el de cuatro,"},{"index":243,"start_seconds":1578.29,"end_seconds":1581.28,"text":"con agua, sin agua, con alcachofas, sin alcachofas."},{"index":244,"start_seconds":1583.24,"end_seconds":1588.1,"text":"Y todos producen, evidentemente, efectos."},{"index":245,"start_seconds":1588.8,"end_seconds":1590.32,"text":"Claro, claro, claro."},{"index":246,"start_seconds":1590.76,"end_seconds":1601.62,"text":"Si yo estoy tres o cuatro o cinco o siete días sin comer, sin comer, tan solo alimentado de líquido, de agua,"},{"index":247,"start_seconds":1602.56,"end_seconds":1609.9,"text":"Evidentemente mi sistema de conciencia, razón, lógica, etc.,"},{"index":248,"start_seconds":1610.66,"end_seconds":1619.14,"text":"tiene que adaptarse a la nueva situación y va a manifestar un estar y una forma de ver las cosas diferente."},{"index":249,"start_seconds":1619.85,"end_seconds":1625.68,"text":"Claro, lógico, porque de entrada nuestro cuerpo demanda"},{"index":250,"start_seconds":1625.68,"end_seconds":1627.64,"text":"el"},{"index":251,"start_seconds":1627.64,"end_seconds":1628.02,"text":"alimento,"},{"index":252,"start_seconds":1628.28,"end_seconds":1629.3,"text":"demanda"},{"index":253,"start_seconds":1629.3,"end_seconds":1630.18,"text":"los líquidos."},{"index":254,"start_seconds":1631.88,"end_seconds":1633.1,"text":"Situaciones normales."},{"index":255,"start_seconds":1633.7,"end_seconds":1635.2,"text":"Situaciones normales."},{"index":256,"start_seconds":1636.64,"end_seconds":1640.12,"text":"Después hay las situaciones excepcionales que se habla de algunas personas."},{"index":257,"start_seconds":1640.96,"end_seconds":1645.92,"text":"Un hindú en concreto que lleva años sin comer ni beber nada."},{"index":258,"start_seconds":1647.14,"end_seconds":1648.36,"text":"Pero ¿qué hace este hombre?"},{"index":259,"start_seconds":1649.22,"end_seconds":1650.42,"text":"Medita únicamente."},{"index":260,"start_seconds":1651.54,"end_seconds":1652.28,"text":"No hace otra cosa."},{"index":261,"start_seconds":1653.4,"end_seconds":1660.12,"text":"Entonces, parece ser que se le ha estudiado en universidades en India"},{"index":262,"start_seconds":1660.64,"end_seconds":1667.48,"text":"y efectivamente sus sistemas y sus órganos funcionan perfectamente."},{"index":263,"start_seconds":1668.48,"end_seconds":1672.86,"text":"Claro, no orina, no defeca, porque no hay nada que hacer."},{"index":264,"start_seconds":1673.74,"end_seconds":1680.52,"text":"Son casos, o ese caso es excepcional, se le conocemos más así, relevante."},{"index":265,"start_seconds":1680.96,"end_seconds":1686.42,"text":"Después hay otros, pero no son tan convincentes y evidentes."},{"index":266,"start_seconds":1687.28,"end_seconds":1695.64,"text":"Yo creo que son excepciones a las que se puede llegar por una voluntad filosófica, espiritual, religiosa,"},{"index":267,"start_seconds":1696.82,"end_seconds":1705.42,"text":"y que indudablemente cambia nuestra actitud, nuestro ánimo."},{"index":268,"start_seconds":1706.74,"end_seconds":1707.48,"text":"Claro, claro está."},{"index":269,"start_seconds":1710.4,"end_seconds":1712.56,"text":"Dime con quién andas y te diré quién eres."},{"index":270,"start_seconds":1713.22,"end_seconds":1725.26,"text":"Pues un poco es decir, también dime lo que comes y te diré cuál es tu humor o tu ánimo, relativamente hablando."},{"index":271,"start_seconds":1726.06,"end_seconds":1732.08,"text":"Entonces, sobre esta infinidad de métodos con nombres y apellidos, como el que ha dicho,"},{"index":272,"start_seconds":1734.379,"end_seconds":1742.94,"text":"pues son propios para personas que no están contentas con su actitud,"},{"index":273,"start_seconds":1743.24,"end_seconds":1746.88,"text":"con su forma de pensar, con su vida,"},{"index":274,"start_seconds":1747.84,"end_seconds":1751.9,"text":"y buscan a través de la alimentación cambios de conciencia,"},{"index":275,"start_seconds":1752.52,"end_seconds":1753.8,"text":"que sin duda los va a haber."},{"index":276,"start_seconds":1754.86,"end_seconds":1756.52,"text":"Y volvemos al soplo crístico, ¿no?"},{"index":277,"start_seconds":1757.02,"end_seconds":1758.86,"text":"Después de ese ayuno tan prolongado,"},{"index":278,"start_seconds":1759.6,"end_seconds":1766.74,"text":"él entra en otro estado de conciencia y empieza su peregrinación."},{"index":279,"start_seconds":1768.38,"end_seconds":1783.82,"text":"O sea que fue necesaria una privación de alimentos prolongada para que entrara en otro nivel de conciencia,"},{"index":280,"start_seconds":1785.22,"end_seconds":1785.94,"text":"visto así"},{"index":281,"start_seconds":1785.94,"end_seconds":1787.8,"text":"pura"},{"index":282,"start_seconds":1787.8,"end_seconds":1788.36,"text":"y llanamente."},{"index":283,"start_seconds":1789.14,"end_seconds":1815.12,"text":"Entonces, con este ejemplo así conocido por todos podemos entender que efectivamente, como en el caso del soplo crístico, sin entrar en aspectos religiosos ni divinos, al entrar en otro nivel de relación con el medio, su conciencia cambia y sus respuestas y sus visiones de la realidad se hacen diferentes."},{"index":284,"start_seconds":1815.72,"end_seconds":1820.1,"text":"¿cómo pasa con esta persona que dice que después de hacer un ayuno,"},{"index":285,"start_seconds":1820.84,"end_seconds":1824.72,"text":"X días sin agua, seco, húmedo, etcétera?"},{"index":286,"start_seconds":1825.84,"end_seconds":1829.18,"text":"Pues cambio, claro, claro que sí, claro que sí."},{"index":287,"start_seconds":1830.52,"end_seconds":1833.62,"text":"Mire usted, en un comedor donde se está comiendo carne, por ejemplo,"},{"index":288,"start_seconds":1834.68,"end_seconds":1841.3,"text":"carne roja o no, el bullicio y el nivel de voz,"},{"index":289,"start_seconds":1842.2,"end_seconds":1844.02,"text":"lo hemos comprobado durante años."},{"index":290,"start_seconds":1845.96,"end_seconds":1848.16,"text":"aumenta de una forma significativa."},{"index":291,"start_seconds":1850.78,"end_seconds":1855.52,"text":"Y hay una actividad verbal muy llamativa."},{"index":292,"start_seconds":1856.72,"end_seconds":1859.02,"text":"Si el alimento es solamente vegetales,"},{"index":293,"start_seconds":1861.639,"end_seconds":1863.26,"text":"vegetaliano, vegetariano,"},{"index":294,"start_seconds":1865.68,"end_seconds":1866.9,"text":"macrobiótico, etc."},{"index":295,"start_seconds":1867.32,"end_seconds":1870.6,"text":"Es decir, que no hay productos animales,"},{"index":296,"start_seconds":1873.44,"end_seconds":1883.76,"text":"la conversación, el bullicio es bajo, la vibración es baja en cuanto a sonoridad, en cuanto a bullicio."},{"index":297,"start_seconds":1885.56,"end_seconds":1892.44,"text":"Luego, efectivamente, tiene que ver en ese instante, simplemente va transcurriendo la comida, la cena,"},{"index":298,"start_seconds":1894.3,"end_seconds":1907.46,"text":"y si hay productos animales, el tono del cazador, del domesticador, del cultivador de vivos,"},{"index":299,"start_seconds":1908.6,"end_seconds":1913.92,"text":"para la industria alimentaria, etc., tiene otro tono."},{"index":300,"start_seconds":1914.5,"end_seconds":1917.28,"text":"En cambio, cuando no es así, el tono es diferente."},{"index":301,"start_seconds":1919.44,"end_seconds":1927.46,"text":"Y la población del restaurante, del sitio, es baja en cuanto"},{"index":302,"start_seconds":1927.46,"end_seconds":1929.9,"text":"a tonalidad."},{"index":303,"start_seconds":1930.12,"end_seconds":1938.12,"text":"Evidentemente, el guerrero, el cazador, tiene que emplear todas sus fuerzas y todos sus gritos para lograr la pieza."},{"index":304,"start_seconds":1939.04,"end_seconds":1963.76,"text":"En cambio, el cultivador, el campesino, no tiene que realizar ese esfuerzo puntual y estresante, sino que en condiciones normales, pues sí, hay que arar la tierra en un momento determinado, pero luego pone su semilla y espera."},{"index":305,"start_seconds":1966.44,"end_seconds":1979.84,"text":"Entonces, este es otro ejemplo, ¿no? Evidentemente, yo creo que lanzarse por un solo camino, me parece siempre que es negar el resto."},{"index":306,"start_seconds":1981.28,"end_seconds":1987.42,"text":"Y somos seres unitarios, no podemos negar el resto. No, no, no."},{"index":307,"start_seconds":1988.08,"end_seconds":2006.66,"text":"En la medida que nos hacemos sectarios de una parte, de una cosa, de otra, con todas las razones, igual que alguien dice, no, es que yo soy comunista por tal, tal, tal, tal, por ejemplo, tiene todas las razones, pues el señor deja de contemplar otras filosofías."},{"index":308,"start_seconds":2006.88,"end_seconds":2016.24,"text":"El otro dice, no es que yo soy religioso, entonces lo fundamental es ser sacerdote para la vida de los hombres porque eso le purifica."},{"index":309,"start_seconds":2018.5,"end_seconds":2019.74,"text":"¿Y lo demás qué?"},{"index":310,"start_seconds":2021.56,"end_seconds":2027.42,"text":"Nuestra aspiración de comer salud es la universalidad, la liberación."},{"index":311,"start_seconds":2029.56,"end_seconds":2035.42,"text":"Comer salud es comer a todos los niveles e incluir, por supuesto, el ayuno."},{"index":312,"start_seconds":2035.82,"end_seconds":2057.24,"text":"Nosotros llevamos incluyendo el ayuno muchos años y hemos practicado muchos tipos de ayuno y hemos notado efectivamente, y hemos hecho seminarios de ayuno y hemos notado efectivamente variables y cambios físicos y de conciencia que luego poco a poco se van"},{"index":313,"start_seconds":2057.24,"end_seconds":2059.139,"text":"cambiando"},{"index":314,"start_seconds":2059.139,"end_seconds":2065.32,"text":"y desde luego queda una serie de datos."},{"index":315,"start_seconds":2065.52,"end_seconds":2067.78,"text":"o ítems que podemos incorporar."},{"index":316,"start_seconds":2069.24,"end_seconds":2074.2,"text":"Entonces, insisto, me parece que para personas muy concretas"},{"index":317,"start_seconds":2075.659,"end_seconds":2076.44,"text":"que viven"},{"index":318,"start_seconds":2076.44,"end_seconds":2082.82,"text":"en un estado de no gratitud con la forma de estar,"},{"index":319,"start_seconds":2084.2,"end_seconds":2090.659,"text":"determinados ayunos, insisto, hay tantos como los que ha contado"},{"index":320,"start_seconds":2091.02,"end_seconds":2092.06,"text":"esta persona ahora"},{"index":321,"start_seconds":2093.42,"end_seconds":2095.82,"text":"que todos pueden ser buenos"},{"index":322,"start_seconds":2097.04,"end_seconds":2098.64,"text":"sí es recomendable que"},{"index":323,"start_seconds":2099.28,"end_seconds":2100.46,"text":"que se lleve"},{"index":324,"start_seconds":2101.35,"end_seconds":2103.34,"text":"bajo una guía, bajo una referencia"},{"index":325,"start_seconds":2103.54,"end_seconds":2104.3,"text":"bajo un porqué"},{"index":326,"start_seconds":2106.06,"end_seconds":2107.22,"text":"pero sin duda"},{"index":327,"start_seconds":2107.96,"end_seconds":2108.8,"text":"los ayunos"},{"index":328,"start_seconds":2109.34,"end_seconds":2110.46,"text":"contestando a otra pregunta"},{"index":329,"start_seconds":2111,"end_seconds":2111.6,"text":"claro que"},{"index":330,"start_seconds":2112.86,"end_seconds":2114.36,"text":"inciden sobre los órganos"},{"index":331,"start_seconds":2115,"end_seconds":2116.34,"text":"los órganos y las entrañas"},{"index":332,"start_seconds":2116.35,"end_seconds":2118.379,"text":"se tienen que acomodar"},{"index":333,"start_seconds":2119.48,"end_seconds":2121.88,"text":"a la voluntad de no beber, no comer."},{"index":334,"start_seconds":2124.24,"end_seconds":2127.96,"text":"Y obviamente nuestro cuerpo, al no alimentarnos,"},{"index":335,"start_seconds":2128.18,"end_seconds":2131.4,"text":"no nutrirnos ni comer, se siente más débil, más cansado."},{"index":336,"start_seconds":2135.1,"end_seconds":2138.16,"text":"Porque evidentemente está diseñado,"},{"index":337,"start_seconds":2138.66,"end_seconds":2143.5,"text":"nuestro diseño biológico está hecho desde la más tierna infancia"},{"index":338,"start_seconds":2143.66,"end_seconds":2148.36,"text":"con la lactancia a nutrirnos y alimentarnos"},{"index":339,"start_seconds":2148.36,"end_seconds":2156.28,"text":"comer, para poder desarrollarnos. Ese es el diseño general. Luego las variables por cuestiones"},{"index":340,"start_seconds":2157.2,"end_seconds":2164.46,"text":"de estilos de vida se admiten, claro, hay que admitirlas, pero no radicalizarse en ellas,"},{"index":341,"start_seconds":2164.66,"end_seconds":2171.62,"text":"esa es nuestra opinión. Entonces, yo puntualmente puedo hacer ayunos o retiros de ayunos, puntualmente,"},{"index":342,"start_seconds":2171.7,"end_seconds":2179.1,"text":"pero eso no significa que esa sea la verdadera condición del vivir."},{"index":343,"start_seconds":2181.04,"end_seconds":2181.62,"text":"Hemos"},{"index":344,"start_seconds":2181.62,"end_seconds":2182.74,"text":"hablado antes de la hambruna."},{"index":345,"start_seconds":2184.4,"end_seconds":2191.68,"text":"Ojo, hay millones de personas al año que mueren por no comer, por no tener alimento."},{"index":346,"start_seconds":2193.78,"end_seconds":2199.16,"text":"Entonces, si el no comer sería lo mejor,"},{"index":347,"start_seconds":2200,"end_seconds":2201.94,"text":"cómo es que esas personas se mueren."},{"index":348,"start_seconds":2202.94,"end_seconds":2205.76,"text":"El diagnóstico hay que poner, no se puede poner,"},{"index":349,"start_seconds":2206.22,"end_seconds":2209.04,"text":"porque no se pone, se pone fallo cardiorrespiratorio, ¿verdad?"},{"index":350,"start_seconds":2210.7,"end_seconds":2212.72,"text":"Habría que poner muerto por hambre."},{"index":351,"start_seconds":2214.32,"end_seconds":2218.24,"text":"Los niños, hay niños cada X minutos"},{"index":352,"start_seconds":2218.78,"end_seconds":2221.5,"text":"que mueren en este planeta por no comer."},{"index":353,"start_seconds":2223.08,"end_seconds":2225.94,"text":"Y ancianos y adultos por no comer."},{"index":354,"start_seconds":2228.06,"end_seconds":2236,"text":"En teoría, si levantamos la bandera del ayuno, pues deberían de ser los más fértiles."},{"index":355,"start_seconds":2236.43,"end_seconds":2239.68,"text":"Pero claro, en su conciencia no está la idea de ayunar."},{"index":356,"start_seconds":2241.1,"end_seconds":2248.78,"text":"Pero si el hecho fuera un hecho radical y cierto, el no comer, aunque no tuvieran voluntad, les sería beneficioso."},{"index":357,"start_seconds":2249.4,"end_seconds":2251.1,"text":"Les sería bueno."},{"index":358,"start_seconds":2253.14,"end_seconds":2254.5,"text":"Pero mueren."},{"index":359,"start_seconds":2256.96,"end_seconds":2264.52,"text":"Eso no podemos obviarlo, no podemos decir, no, es que esto, o no podemos decir, no quiero verlo."},{"index":360,"start_seconds":2264.86,"end_seconds":2267.92,"text":"No, no, no, eso hay que verlo, eso hay que verlo."},{"index":361,"start_seconds":2270.62,"end_seconds":2279.9,"text":"Como se ponen sus cabecitas grandes, sus piernas enclenques, su mirada perdida, las moscas sacuden a sus ojos."},{"index":362,"start_seconds":2280.64,"end_seconds":2281.48,"text":"Hay que verlo, ¿eh?"},{"index":363,"start_seconds":2283.62,"end_seconds":2289.74,"text":"Y no hay agua, no hay comida y no hay vida."},{"index":364,"start_seconds":2292.2,"end_seconds":2301.52,"text":"Entonces creo que nuestra sociedad opulenta, el eutar por motivos racionales, lógicos y tal,"},{"index":365,"start_seconds":2302.24,"end_seconds":2309.34,"text":"que nos lleven a mejorar y a purificar nuestro estilo de vida con determinados ayunos, me parece muy bien."},{"index":366,"start_seconds":2310.599,"end_seconds":2312.94,"text":"pero no darlo como hecho"},{"index":367,"start_seconds":2313.4,"end_seconds":2314.28,"text":"en"},{"index":368,"start_seconds":2314.28,"end_seconds":2315,"text":"definitiva no"},{"index":369,"start_seconds":2315,"end_seconds":2315.9,"text":"necesitamos comer"},{"index":370,"start_seconds":2317,"end_seconds":2317.84,"text":"no"},{"index":371,"start_seconds":2318.71,"end_seconds":2319.88,"text":"hoy por hoy no"},{"index":372,"start_seconds":2320.87,"end_seconds":2321.84,"text":"en nuestra evolución"},{"index":373,"start_seconds":2321.89,"end_seconds":2323.12,"text":"hoy por hoy no"},{"index":374,"start_seconds":2324.16,"end_seconds":2326.28,"text":"solo no puedo evitar"},{"index":375,"start_seconds":2327.06,"end_seconds":2328.78,"text":"sentir el dolor"},{"index":376,"start_seconds":2328.91,"end_seconds":2330.04,"text":"de los que mueren"},{"index":377,"start_seconds":2331,"end_seconds":2331.16,"text":"por"},{"index":378,"start_seconds":2331.16,"end_seconds":2331.42,"text":"hambre"},{"index":379,"start_seconds":2333.079,"end_seconds":2333.92,"text":"millones"},{"index":380,"start_seconds":2336.1,"end_seconds":2336.54,"text":"entonces"},{"index":381,"start_seconds":2338.12,"end_seconds":2339.36,"text":"y no han comido"},{"index":382,"start_seconds":2341.72,"end_seconds":2343.42,"text":"y habrá entre ellos personas que dirán"},{"index":383,"start_seconds":2343.92,"end_seconds":2345.3,"text":"bueno, pero no obstante"},{"index":384,"start_seconds":2345.86,"end_seconds":2346,"text":"no"},{"index":385,"start_seconds":2348.04,"end_seconds":2348.56,"text":"entonces"},{"index":386,"start_seconds":2349.74,"end_seconds":2350.86,"text":"seamos ecuánimes"},{"index":387,"start_seconds":2351.4,"end_seconds":2353.08,"text":"ojalá lleguemos a un momento"},{"index":388,"start_seconds":2353.08,"end_seconds":2355.02,"text":"en nuestro planeta en el que todos tengamos"},{"index":389,"start_seconds":2355.36,"end_seconds":2356.3,"text":"acceso a los alimentos"},{"index":390,"start_seconds":2357.3,"end_seconds":2358.26,"text":"nutritivos necesarios"},{"index":391,"start_seconds":2358.78,"end_seconds":2359.7,"text":"y después cada uno"},{"index":392,"start_seconds":2360.46,"end_seconds":2361.04,"text":"y cada cual"},{"index":393,"start_seconds":2362.68,"end_seconds":2363.7,"text":"tenga su dieta propia"},{"index":394,"start_seconds":2364.44,"end_seconds":2365.58,"text":"y ayune o no ayune"},{"index":395,"start_seconds":2365.92,"end_seconds":2366.9,"text":"con agua o sin agua"},{"index":396,"start_seconds":2367.38,"end_seconds":2369.34,"text":"según sienta que debe hacerlo"},{"index":397,"start_seconds":2370.02,"end_seconds":2377.26,"text":"pero que no sea un referente, hoy por hoy no es un referente mundial, ni muchísimo menos."},{"index":398,"start_seconds":2378.96,"end_seconds":2386.42,"text":"Lo que pasa es que luego ya aparece la propaganda, el divismo, y yo hice esto y me fue muy bien, y tal,"},{"index":399,"start_seconds":2387.04,"end_seconds":2389.94,"text":"y comer es maravilloso, o no comer es maravilloso, y tal."},{"index":400,"start_seconds":2392.24,"end_seconds":2397.14,"text":"Aquí me dicen de una comida de intimidad, de afecto, de preparación,"},{"index":401,"start_seconds":2397.58,"end_seconds":2404.1,"text":"de ese que te decía la madre o la abuela, de compartir unos nutrientes juntos,"},{"index":402,"start_seconds":2405.3,"end_seconds":2412.12,"text":"¿no es eso un acto de felicidad, de alegría, de gozo?"},{"index":403,"start_seconds":2413.68,"end_seconds":2416,"text":"Pregunto, creo que sí, ¿no?"},{"index":404,"start_seconds":2417.32,"end_seconds":2421.52,"text":"También, evidentemente, podemos compartir unos días de ayuno, claro que sí,"},{"index":405,"start_seconds":2422.58,"end_seconds":2425.22,"text":"pero no nos radicalicemos."},{"index":406,"start_seconds":2427.52,"end_seconds":2430.7,"text":"Gestemos una conciencia universal."},{"index":407,"start_seconds":2432.88,"end_seconds":2439.06,"text":"Y aguardemos, antes de declararnos adictos a una sola cosa, a la absoluta verdad,"},{"index":408,"start_seconds":2439.84,"end_seconds":2441.96,"text":"cosa a la que no estamos abocados hoy por hoy,"},{"index":409,"start_seconds":2443.09,"end_seconds":2447.56,"text":"a conseguir con el pensamiento, palabra y obras,"},{"index":410,"start_seconds":2448.5,"end_seconds":2452.5,"text":"que todos los seres humanos tengan acceso al alimento."},{"index":411,"start_seconds":2453.96,"end_seconds":2455.56,"text":"Gracias. Hasta ahí llegamos."},{"index":412,"start_seconds":2455.78,"end_seconds":2459.74,"text":"Hasta ahí llegamos y espero haber contestado a esta pregunta."},{"index":413,"start_seconds":2460.62,"end_seconds":2463.56,"text":"Saludos cordiales y así la hora nos dice que nos vamos."},{"index":414,"start_seconds":2464.38,"end_seconds":2468.16,"text":"Saludos a Pérez Vars y a todos ustedes."},{"index":415,"start_seconds":2468.35,"end_seconds":2471.18,"text":"Gracias por estar con nosotros y por seguir con nuestro programa."},{"index":416,"start_seconds":2471.48,"end_seconds":2471.58,"text":"Gracias."},{"index":417,"start_seconds":2471.94,"end_seconds":2472.32,"text":"Chao, chao."},{"index":418,"start_seconds":2501.44,"end_seconds":2501.46,"text":"¡Gracias!"}]}}