{"ok":true,"data":{"episode_id":435,"episode_title":"2025 - 06 - 24 Clorofila & Company","program_title":"CLOROFILA & COMPANY","program_slug":"clorofila-company","status":"completed","language":"es","text":"Papaca, imperebaca, paboyativa, paboyativa\n\n¡Vamos a\n\nla gente!\n\nY estamos en los estudios de este ideograma viviente, Condalini Records, en la localidad de Pozamargo, provincia de Cuenca, España, Spain.\n\nY hoy, pues, está con nosotros Carolina, ¿no? Carolina.\n\nHola, buenas tardes.\n\nHola, buenas tardes.\n\nQué alegría siempre cuando no tenemos problema con la comunicación.\n\nY bueno, estamos en el programa de Clorofil & Company, el programa multicultural del reino vegetal en femenino.\n\nSí, porque muchas cosas de las que nos gustan a nosotras, sencillitas, humildes,\n\npues la maceta que nos ha florecido, esos cariños que nos gustan y que compartimos\n\ny que An Company también le gusta y nos lo permite.\n\nY bueno, pues en eso estamos, para compartir lo que amamos.\n\nY realizan y presentan las clorofilas Carolina y una servidora Ascensión.\n\nAnd Company es J.L. Padilla, que dirige, asesora y coordina el programa y que es la esencia de este programa.\n\nY que siempre, siempre está con nosotros.\n\nY bueno, Carolina.\n\nSí.\n\nBien.\n\nPues ahora ya empezamos con los vídeos, ¿te parece, no?\n\nSí, por supuesto, tenemos instantes amorosos.\n\nPues vamos a disfrutar de esos instantes amorosos.\n\nVen una flor y nos recuerda.\n\nCarmen Julia desde Toca, Tunja, Colombia, pues nos manda, vamos a empezar esto para refrescarnos.\n\nEstá una hora de Tunja, Toca.\n\nY bueno, pues este salto de agua, ahí tan refrescante, es que aquí ya tenemos calor y allí hay sitios maravillosos.\n\nEste Colombia también es muy grande y muy variado y tiene muchas zonas preciosas.\n\nY bueno, Carmen Julia siempre nos manda alguna cosita.\n\nY tiene...\n\nMuchas gracias Carmen Julia.\n\nY Ramón Perruca, desde Madrid, pues nos manda flores y cositas.\n\nY cuando se mueve para un sitio y para otro, a Molina, que es su pueblo o de sus padres.\n\nY bueno, pues aquí tenemos imágenes de allí y tiene su castillo, su iglesia, el entorno es muy bonito y tiene imágenes y nos manda unas fotos muy bonitas.\n\nY el cielo que siempre nos manda también de los cielos de allí.\n\nY flores de cactus precioso y de molina.\n\nCuando aquí hace mucho se van para allá y así están mucho más frequitos.\n\nMuchas gracias Ramón.\n\nY Brigitte Carballo desde El Bierzo, León.\n\nestas tierras de León, que bueno, pues tiene una belleza sin igual,\n\ny con las fresas allí silvestres, y tiene todavía rinconcitos con amapolas,\n\nbueno, cuando lo mandó, y violetas silvestres, y bueno, breso, brecina,\n\ny lechos enormes, tiene zonas muy bonitas, todavía casi semisalvajes,\n\ny bueno, muchas plantitas y flores preciosas.\n\nMuchas gracias, Virgi.\n\nY Ana Martín Rosúa, pues el kiwi, que yo estoy enamorada de su kiwi\n\ny le pedí que nos mandara fotos del kiwi, que es un árbol.\n\nEs un arbusto, no es un árbol grande de tronco enorme,\n\npero bueno, está grandísimo.\n\nAhí está la flor para abrir y las flores abiertas y más flores.\n\nEs que a mí me encanta la flor del kiwi.\n\nMe pareció cuando lo descubrí que una belleza no lo parece el fruto, ¿no?\n\nCon ese color así y peludito y tiene, bueno, pues unas flores bellísimas\n\ny su árbol se pone todo lleno de flores y muy bonito.\n\nesto en Casasvieja, Madrid\n\no sea que\n\nque se puede dar\n\nmuchas gracias y aquí\n\nel olivo en flor\n\nnos ha mandado, aquí está plantando\n\nunos naranjos\n\nunos limones que le dimos nosotros\n\nhace tres años, lo han tenido tres años\n\ny ahora lo estaban poniendo\n\nbueno estos son de diferentes momentos\n\nde su jardín y de su huerto porque\n\nnos ha mandado, no lo hemos podido poner\n\nporque se nos estropeó el vídeo\n\nque hicimos muy bonito\n\ny aquí tienen el naranjo en flor todo lleno de azahares que ya tienen naranjitas.\n\nY bueno, pero ahí lo vemos por lo menos.\n\nY la higuera y bueno, pues el rosal y la parte del huerto y los tomates que están muy bonitos.\n\nBueno, muchas gracias Ana y Víctor.\n\nY gracias a todos y a todas por vuestro cariño.\n\nY ahora Carolina, ¿cuál nos toca?\n\nMomentos Finlandia con esos colores de primavera\n\nEso es\n\nPues vamos a disfrutar\n\nDe esas flores y colores de primavera\n\nPues\n\nPirre nos manda\n\nestas flores\n\ny\n\ncomo está floreciendo todo\n\nporque allí va todo muy deprisa\n\nen cuanto termina la nieve\n\npues ya\n\ny hay más luz\n\ny ya empieza todo todo\n\na florecer, a brotar\n\na llenarse todo de verde\n\npero\n\nintensamente\n\naquí los lagos\n\nlas imágenes tan bellas\n\nde allí\n\nY bueno, por San Juan es tiempo de fuego, grandes fuegos y de la sauna para depurar y limpiar en la sauna.\n\nY entonces, bueno, pues ahí hemos visto a la pareja de Pirre que hay dispuesto en la sauna.\n\nY aquí tenemos a Cristina que nos manda también muchas bellas imágenes de cómo está despertando todo.\n\ny como vemos todo lleno de verde\n\ny ella le hace a todos los bichitos, las florecitas\n\ny esto es desde Janko\n\nPirre nos manda desde allí cerca de\n\nTempere y Cristina desde Janko\n\ny la casita de verano en la que están ahora\n\ny viendo los polinizadores con su bolsa de polen\n\ny claro, ahí todo va muy rápido\n\nporque tienen poco tiempo para completar el ciclo\n\ny bueno, pues reuniones de amigos\n\na disfrutar de la temperatura y de la luz y del sol\n\ny de esta belleza que hay\n\nque siempre que vemos nos trae bellos y amorosos recuerdos\n\ny nos transporta\n\nMuchas gracias Pirria y Cristina por estas imágenes refrescantes de flores y de paisajes. Muchas gracias.\n\nY ahora pues vamos al extracto del lema orante, por favor, que Rosalía nos ha dejado un audio porque no puede venir.\n\ntodos los días tenemos la gran oportunidad\n\ny el transcurrir de humanidad se desgrana\n\nse dispersa\n\nse hace cada vez más individual\n\nel sosiego, la calma\n\nla serenidad, la perseverancia\n\nresultan ser hoy instrumentos inútiles. La llamada orante desde el misterio creador nos muestra,\n\nnos enseña cuál es la disposición en la que se va, no condena, no la castiga, se manifiesta en\n\nnuestras tendencias cuando se muestra y nos llama para advertirnos de nuestra evolución y se hace\n\nnotar en nuestra cotidiana realidad y esa es la que nos puede dar una amplificada consciencia y\n\nnos puede orientar en nuestras tendencias todos los días tenemos la gran oportunidad para modificar\n\ncambiar transfigurar nuestra presencia nuestra actitud y contamos con el misterio creador\n\nY bueno, pues muchas gracias Rosalía, es un gusto siempre oír tu voz.\n\nY ahora vamos con un vídeo de Pilar Novoa, que nos vamos a poner primero una imagen para leer un poquito de la flor eléctrica.\n\nLa acmella olerácea, también conocida como hierba de los dientes o botón de sechón,\n\npor sus propiedades y por el efecto adormecedor y su sabor picante que recuerda a la pimienta de sechón.\n\nDe ahí ese nombre que se le da.\n\nY vamos a ver el vídeo, por favor, que nos ha hecho pilar.\n\nEsta es la flor eléctrica o Acmela oleracea.\n\nSe usa tanto su hoja como esta flor que también le llaman botón de chishuán.\n\nEs fantástica para un dolor de muela o de diente, para llagas en la boca, previene caries.\n\ny sobre todo tiene un poder de estimular las glándulas salivares.\n\nTiene esa propiedad que para gente que tiene la boca seca o con algún tratamiento oncológico no puede segregar saliva.\n\nEstimula enseguida, enseguida se te llena la boca.\n\nmejor no comerse una entera en principio, con un trocito de flor.\n\nLa hoja es más suave, la hoja te notas una limpieza en la boca y un frescor cuando te la has comido.\n\nY luego también la usan los cocineros en cocina de vanguardia y en coctelería.\n\nAquí se la está comiendo algún bichito que también le gusta.\n\nEstas hojas son fantásticas.\n\nY esta es la flor eléctrica.\n\nTan bonita, tan bonita.\n\nSí, realmente es muy bonita y la tenemos aquí porque ella nos ha regalado una macetita. Ya hicimos un programa de la flor eléctrica pero la teníamos en planta. Y bueno, realmente sí, es curiosísima. Pues parece que da, más que picorro, parece como eléctrica.\n\nLa sensación en la lengua es como eso, electricidad.\n\nBueno, pues ya saben, consíganla, porque para un dolor de muelas, para las llagas, para todo lo que nos ha dicho y mucho más.\n\nY porque realmente es una planta muy importante, muy sanadora.\n\nTodas las que traemos son muy importantes y sanadoras.\n\nPorque, bueno, es su función, lo sepamos nosotros, pero ella lo hace.\n\nY a veces solo con verla, con escuchar su nombre, con traerla a la memoria, evocarla en cierta forma, pues nos ayudan.\n\nEso ellas lo hacen.\n\nY cuando pasamos junto a una planta, hay plantas que, bueno, plantas todas nos van sanando.\n\nPuras son más poderosas, otras bueno, pero simplemente el pasar.\n\nPor eso también cuando nos dicen el tener de mascota una planta,\n\nporque aunque no sepamos nosotros sus cualidades, su simbología,\n\npero ella sí, ella sí lo sabe y lo practica.\n\nBueno, pues la flor eléctrica.\n\nY ahora pues tenemos a Amalia desde México, Tehuacán, México,\n\nque nos ha mandado un pequeñito vídeo desde allí.\n\nHola, ¿qué tal? Les saludo desde Tehuacán, Puebla.\n\nHoy quiero presentarles esta planta que se llama isote.\n\nEs un tipo árbol, tipo cactácea, que tiene unas hojas puntiagudas, parecidas a unas espadas.\n\nLo interesante es su flor.\n\nEsta flor conocida comúnmente como flor de isote es la comestible, es la que se come.\n\nQue la vean.\n\nBueno, pues este tronquito que está lleno de flores se corta y se le hace unos piquetes\n\npara que drene una sustancia que es un tanto ácida.\n\nY se pone a reposar esta ramita una tarde o una mañana.\n\nY ya después se van quitando.\n\nEstas florecitas se ponen a hervir.\n\ny unos 10 minutos después ya hervidas con suficiente ajo con aceite de oliva se ponen a frir y se le agrega\n\nhuevito y son una delicia y se comen con unas tortillas calientes, unas empanadas como comúnmente se les llama y es un\n\nun manjar de los dioses. Vean qué hermosas las flores.\n\nEntonces estas son perfectamente comestibles.\n\nSaludos a este\n\nbacán.\n\nAquí porque se da también, aquí cerca en la gasolinera hay yuca.\n\nAquí tenemos una pero no nos ha florecido nunca, es pequeñita.\n\nY cuando el filomeno se vino además mucho más abajo, pero ahí está.\n\nY bueno, ya crecerá.\n\nNosotros tenemos paciencia, ya esperamos.\n\nY bueno, pues ahora tenemos un vídeo de una agüita que tenemos aquí.\n\nEste agüita, que la preparamos, la bebemos y que aquí tenemos el vasito.\n\nY que, bueno, es para ir rellenando y rellenando y rellenando.\n\nY nos dura un montón porque aquí además hay un movimiento continuo.\n\nY bueno, pues a ella le vamos a decir, bueno, pues es un agua que le llamamos para recuperar los elestrolitos.\n\nO sea, cuando se pierde con el sudor, pues se pierde el potasio, se pierde los micronutrientes y minerales que nos hacen falta.\n\nY bueno, pues ese agüita nos hidrata mucho más.\n\nVamos a ir viendo el vídeo despacito para que podamos ir viendo y poder contar cómo se prepara, aunque es muy sencillo.\n\nIncluso con esta...\n\nCualquier plantita.\n\nAgua para reponer los electrolitos.\n\nUna bebida hidratante para reponer los electrolitos que se eliminan con el sudor, lo que estábamos diciendo, como potasio, sodio, magnesio, entre otros minerales que se pierden.\n\nEntonces, pues en el... es agua, ponemos en un litro de agua\n\nUna cucharadita de sal, eso es importante\n\nY el zumo de uno o dos limones, o tres, también\n\nY dos cucharadas de miel abundante y una pizca de bicarbonato\n\npara mejorar la reposición de los electrolitos.\n\nY el bicarbonato es alcalinizante, además, que también aporta otras propiedades.\n\nSe puede poner plantas como hierbabuena, menta, romero y otras,\n\ny trozos de fruta o piel, la piel de la manzana, la piel de la naranja, del limón,\n\no verduras como pepino, como apio, también canela, que puede ser en rama, o jengibre,\n\ntambién en trozos, láminas o bien rallado, que va a dar un toque refrescante y digestivo.\n\nY también lo que se nos ocurra, por ejemplo, el apio le hemos puesto hoy,\n\nporque bueno, se le puede ir agregando, se pueden ir sacando que unas,\n\nAquí tenemos la sal, es mejor que sea sal gorda, del bicarbonato decimos que es una puntita, una pizca,\n\npero aquí le ponemos más porque como se va sacando agua constantemente y se va rellenando para que dure unos días.\n\nLa canela puede ser en polvo y el jengibre, pero también eso no quita para ponerle un palo de canela como hay aquí en la jarra.\n\nY stevia, semillas de hinojo, menta a la menta y la hierbabuena van estupendas.\n\nLa melisa dura menos, pero tiene sus propiedades y sus cualidades, ya saben que hablábamos el día pasado de ella.\n\nLa hierbabuena es ideal y además muy fácil de conseguir, se puede comprar y aunque se enjuague una mijita,\n\nella va soltando y soltando y el romero también.\n\npero quizás con la hierbabuena es más fácil de conseguir.\n\nY después, bueno, pues miel, también a gusto.\n\nLo que sí que para disolver la miel se pone con el jengibre, con la canela, con la sal, con el bicarbonato,\n\ny se le pone un poquito de agua y se diluye bien, antes de agregar el resto de agua, hasta el litro.\n\nEso se hace primero, previamente.\n\nY ya después se le ponen el zumo de limón, pero los limones no se tiran.\n\nY todos los limones que se utilicen se meten en la jarra.\n\nYa estrojado, no importa, pero la piel tiene también muchas cualidades.\n\nNos dicen que puede ser limón o naranja, pero la naranja y el limón son muy diferentes.\n\nComo aporte la mandarina, por ejemplo, mejor el limón.\n\nDe los cítricos, el limón y la mandarina.\n\nLa naranja, los servidores de tierras de naranjas y limones,\n\ny siempre dicen los mayores que decían que era muy biliosa la naranja.\n\nO sea, el sistema hepático biliar no es lo que le agrada la naranja.\n\nY eso de la moda, de los humos de naranja, pues es, bueno, cosas de la moda.\n\nY aquí tenemos semillas de hinojo y la stevia que está muy pequeñita.\n\nEntonces para no estar encontrando constantemente trocitos, porque cuando se meten las platas enteras se quedan enteras.\n\nY entonces para no encontrar trocitos pues se prepara a remojo, se pone a remojo la semilla de hinojo, pero con agua fría mismo.\n\nQue se puede hacer las infusiones con agua fría.\n\nY después de unas horas pues ya se cuela y se pone la jarra.\n\nY ya tiene, bueno, pues no solo sabor, sino también las cualidades y las propiedades del hinojo, de la stevia.\n\nY que para personas que no pueden tomar azúcar ni miel, pues pueden endulzar con stevia.\n\nY bueno, pues así se va agregando. Se saca el requisito de sacar un poquito de agua y volver a poner el agua que se haya sacado.\n\nPero bueno, siempre todo el mundo no lo hace.\n\nY entonces pues así se osida y cuando les falta el agua.\n\nPero después, cuando ya las sacamos para renovar las plantas, poner otra jarra, pues los tallos están verdes.\n\nCon lo cual lo podemos plantar y que sea lo que ellos quieran, lo que ellas puedan hacer.\n\nPero se ponen en una maceta y de ahí tenemos nosotros muchos romeros.\n\nY siempre darle la oportunidad de que se sigan expresando.\n\ny esto es una apuesta de huevos de mariposa\n\nentonces nos las encontramos en una hojita de hierbabuena\n\ny lo que se hace es que se quita la hojita\n\ny se pone en otra macetita\n\nen otra de las plantitas\n\ny que salga para que se puedan también expresar\n\nno hace falta ni tirarla\n\nni tampoco meter a la jarra\n\npero si se pone en la jarra no pasa nada\n\nson huevitos\n\nel caviar, pues vegetal\n\nque es como\n\ncomo, bueno y ahora\n\nque nos hacen comer\n\nen cualquier cosa, pues\n\ninsectos y bueno\n\nno vamos a decir más, pero\n\nmolido, pues\n\nahí tragamos de todo\n\nbueno, no pasa nada, si nos encontramos\n\nuna puesta y que la habíamos puesto dentro\n\npues ya saben, también\n\nincluso, si no tienen\n\npues lo que sí, la base es\n\nsiempre la sal, la miel o el azúcar, la stevia y un poquito de bicarbonato.\n\nEsa es la base.\n\nY después las plantas, si las tenemos frescas, pues mejor el limón, zumo de limón.\n\nY se pueden hacer también con los filtros, de menta, de tomillo, de hinojo.\n\nBueno, pues tenemos aquí, pues siempre tenemos recursos para poder tomar una agüita que nos hidrate, que nos aporte los electrolitos que vamos perdiendo y que son bebidas para los deportistas, para cuando, simplemente que se suda, para tomarla durante el día.\n\nEso sí, el agua es muy importante las funciones del agua en el organismo, pero no estamos en eso de que hay que beber dos litros de agua o tres litros de agua, no.\n\nPero sí que el cómo se bebe, ¿cuándo? La cantidad.\n\nPorque no siempre es bueno tomar un vaso de agua completo.\n\nNo, se toma un poquito de agua y es importante el pasarla por la boca.\n\nMantenerla en la boca unos segundos.\n\nPasarla por los dientes y que bueno, ese agua ya tiene otro movimiento.\n\nY que la temperatura, por ejemplo, para desintoxicar el organismo,\n\nun vaso de agua por la mañana en ayunas, tibia.\n\nesa mejor tibia\n\ny tampoco es conveniente\n\nni durante el día el tomarla muy fría\n\nun poquito fresca, bien\n\npero las condiciones para tomar el agua\n\ny que hidrate y que pueda realizar su función\n\nde transportar minerales a todas las células\n\nentonces bueno pues realmente es\n\nel dedicarle un poco de atención\n\na ese agua que es realmente muy interesante y muy importante para nuestro organismo.\n\nY bueno, pues como decimos ayuda a desintoxicar el organismo\n\ny además, como hemos dicho, tomarla a sorbitos.\n\nasí porque a una servidora también le gusta beberla\n\na veces me tomo un poquito así más rápido\n\npero después tomo conciencia\n\ny me detengo y lo voy tomando a sorbitos\n\ny pasándola por la boca\n\ny bueno pues\n\nel jengibre como hemos dicho también le da un puntito picantito\n\npara ponerlo así en láminas o si se tiene fresco, la cúrcuma fresca en bulbo también es\n\ny se pueden hacer de muchas formas y cambiarle el sabor.\n\nY bueno, pues hasta aquí el agüita porque tiene muchas posibilidades\n\ny para investigar, para encontrarle el sabor y además para personas que tienen problemas de digestión,\n\nde intestinal, bueno, pues todo eso afecta el agua.\n\npara las articulaciones\n\npara lubricar las articulaciones\n\npero tomarla de forma adecuada\n\ny bien\n\nentonces ahora\n\nCarolina\n\ntú nos vas a contar\n\npues sí\n\nhoy traemos algo también\n\ncomo nos gusta\n\nalgo práctico\n\nrapidito\n\nfácil de hacer\n\npara que lo puedan incorporar\n\ny son\n\nque todo el mundo conoce\n\nplátano, pues traemos como\n\nunos snacks de plátano\n\no unos chips, más bien\n\npara que pueda ser\n\npoder llevarlo, poder\n\ntenerlos preparados, que se conservan\n\nasí, pero traemos\n\no insistimos en este\n\nprograma en utilizar\n\nel plátano verde\n\ncomo hemos hablado algunas veces del plátano\n\no todo el mundo conoce el plátano, las propiedades\n\nque tiene pues la diferencia que hay con el plátano verde\n\nen este caso pues lo que si hablaba un poco de su composición\n\nlo que más destacaríamos entre la diferencia entre el plátano verde\n\ny el plátano que conocemos el amarillo maduro\n\ncuando ya está más maduro\n\npues es su composición química\n\nque es más bien el verde es\n\nmás almidón\n\nes un almidón complejo\n\nmientras que el plátano maduro\n\npues son azúcares\n\nlo cual va a influir\n\npues tanto en nuestro beneficio\n\ncomo nutricionales\n\ncomo incluso también hay diferencias\n\ncosméticas que ahora lo diremos\n\npues traemos estos chips\n\nque son muy facilitos\n\nconseguir por los plátanos\n\npues lo más verde que podamos\n\ny lo cortamos\n\nsolamente es abrirlos\n\ny cortarlo a laminitas\n\ny lo vamos a poner en el horno\n\ny se le puede poner, nosotros lo hemos hecho un poquito ahí con las dos partes\n\npues así solo, tal cual al horno\n\no se le puede poner un poquito así como una pinceladita de aceite de oliva\n\no algo por encima para que quede así incluso un poquito más crujientito si se quiere\n\ny lo que traemos o como hemos hablado otras veces\n\npues es de resaltar el almidón resistente que siempre hemos hablado\n\npues esta es una buena fuente para comer almidón resistente\n\nsaben que son fundamental para la salud digestiva y para el metabolismo y además pues como hemos\n\ndicho pues es una fibra ya no es un azúcar todo todo esto de del plátano y al no tener azúcar pues\n\nes bajo en azúcar mejora la salud intestinal como he dicho tiene potasio sigue teniendo alto ponte\n\nen potasio y regula la presión arterial y además favorece el funcionamiento del músculo.\n\nTambién contiene sus propiedades como vitamina C, vitamina B6, magnesio, fibra dietética\n\ny aporta esa energía sostenida para que podamos pasar el largo tiempo.\n\nNo es una energía así muy rápida que después se consume y nos da ese bajón con el plátano verde,\n\npues tenemos esa energía sostenida\n\npues que además es ideal para personas\n\nque hacen requerimientos físicos\n\no entrenamientos\n\ny es bajo en grasa, además\n\nnos ayuda con el colesterol\n\ny además\n\nnos sacia\n\nporque además tiene ese aporte\n\nque nos mantiene\n\nque no tengamos picos glucémicos\n\nque nos dan esos antojos\n\npues el plátano verde\n\nnos aguantaría\n\nen su carencia\n\ncon todo su aporte\n\ntambién tiene sus propiedades\n\nque nos ayuda\n\npara las diarreas\n\nes ideal para cuando hay diarrea\n\ncomo hemos dicho\n\nes un prebiótico natural\n\npor ese almidón que tiene resistente\n\nque es bueno para las bacterias\n\ny bueno para el intestino\n\ny crea pues\n\nel ambiente\n\ncorrecto para que no se nos huelva\n\npues como hemos hablado muchas veces del intestino permeable y regulador como hemos dicho, glucémico, ayuda a estabilizar pues esos picos de azúcar en sangre, nos ayuda con la gente que tiene diabetes o con la resistencia a la insulina que hay muchas veces que no se puede absorber la insulina bien y o sea empieza el páncreas ahí como loco pues eso, el plátano ayuda\n\npues a mantener ese perfil lípido como he dicho del colesterol y su capacidad para mejorar la sensibilidad a la insulina.\n\nReduce también el exceso de grasa en el cuerpo.\n\nY luego si lo comparamos pues con la...\n\nBueno, podemos decir del almidón que lo hemos hablado otra vez,\n\ndel almidón resistente\n\nque también interfiere\n\nel intestino cerebro\n\nese eje que tenemos\n\nque nos ayuda desde la alimentación\n\npues que está estrechamente conectado\n\ncomo hemos hablado muchas veces\n\npues este almidón\n\nnos ayuda del plátano\n\npues a reducir la inflamación sistémica\n\na favorecer la producción\n\nde los neurotransmisores\n\ny a mejorar pues la comunicación\n\nentre las neuronas\n\npues todo esto nos ayuda\n\nbuena digestión como hemos dicho muchas veces y en este caso pues ya saben que el intestino grueso\n\ntiene muchas bacterias que fermenta y producen pues el ácido butírico que es un ácido pues que no\n\ngraso que cadena corta que tienen los efectos los neuroprotectores así que reduce pues esa\n\nneuroinflamación cuando hay también mejora la plasticidad simpática que es que nos ayuda en\n\nseguir aprendiendo\n\ny en la memoria y estimula\n\ntambién la neurogénesis\n\nque es la creación de nuevas neuronas\n\ny favorece la integridad\n\ntambién de la barrera protectora\n\nque tiene el cerebro, pues todo eso\n\ncon esas toxinas y patógenos nos\n\nayudas, pues eso, la importancia\n\nde comer bien y con este\n\nalimento tan sencillo y tan fácil\n\nde preparar que se puede\n\ntener como hemos dicho en un botecito\n\no en una bolsita de cierre\n\nse puede tener preparado\n\nY en cualquier momento, como un snack saludable, nos va a controlar esos antojos.\n\nEn vez de comer otra cosa, o harinas, o dulces, o otra cosa,\n\npues se puede perfectamente llevar en una bolsita en el bolso o tenerlo preparado.\n\nSí, y después, bueno, la diferencia del plátano maduro,\n\nque la verdad, pues yo he rechazado siempre los plátanos verdes.\n\nEntonces, bueno, pues todas estas investigaciones,\n\npues demuestran que es un buen alimento para las bacterias beneficiosas intestinales y que, bueno, no tiene que ser verde, verde, verde como un palo.\n\nPero no es el plátano macho que se come en América, no.\n\nEl plátano común, solo que es en vez de maduro, pues que tiene unas propiedades nutricionales y para niños y jóvenes deportistas como alimento.\n\nPues bien, ese ha indicado para ciertas cosas el plátano maduro y para otras cosas el plátano entero, digamos.\n\nPorque bueno, ahí lo hemos visto muy verde, pero puede ser un poquito menos verde, porque yo tengo que acostumbrarme.\n\nLa verdad que...\n\nTambién cuando\n\nse cocina así como en el tostadito, en el horno, la verdad que no se diferencia, está muy rico.\n\nY es fácil de que quizá en verde a lo mejor un poco más difícil de comer o más...\n\nEn crudo, en crudo verde,\n\n¿no?\n\nSí.\n\nO verde en crudo.\n\nBueno, pues eso.\n\nPero lo que sí que es un recurso, porque así no se maduran cuando se prepara, pues ya no se maduran.\n\nY bueno, y para ciertas cosas, pues ya sabemos que es un alimento muy interesante, así entero.\n\nY bueno, pues es un buen recurso el tenerlo preparado, porque venden el plátano, pero ya es diferente.\n\nLos en seco, pero no sabemos su grado de maduración, no es lo mismo el prepararlo nosotros, ¿no?\n\nY bueno, pues muy interesante, Carolina.\n\n¿Y qué te parece si pasamos al vídeo de Sumaya?\n\nSí, claro.\n\nQue nos tiene una receta con sus gatos.\n\nMuy buenas\n\nPues hoy vamos a hacer unas albóndigas veganas\n\nDe tofu y verduras\n\nVoy a cocer las patatas\n\nVoy a refeír la zanahoria con la cebollita\n\nTodo esto luego lo voy a mezclar y lo voy a unir\n\nA este tozo de tofu\n\nQue le vamos a echar levadura de cerveza\n\nQue está aquí\n\nHarina de almendra\n\npimienta\n\nun poquito de sal\n\ny bueno\n\nahora os mostraré cuando ya esté\n\ntodos los ingredientes, haré las bolas\n\ny lo meteré en el horno\n\nigual le pongo unos pimientitos\n\nque tengo ahí asados, pero todavía\n\nno lo sé, porque son\n\nunas albondigas para niñas\n\ny no sé si querrán ver\n\nlos pimientos rojos\n\nvenga\n\nmanos a la obra\n\nahí está la textura\n\nque ha quedado después de haber mezclado\n\ntodo, las patatas, la zanahoria\n\nla cebolla\n\ny ahora voy a coger un poquito de harina\n\nde trigo sarraceno o de espelta\n\nque tengo ahí, voy a hacer bola\n\ny la voy a poner en el horno\n\npues unos 180 grados\n\ndurante 20 minutos\n\nvamos prácticamente\n\nmira, con la harina de almendra\n\ny la levadura de cerveza\n\nha quedado\n\nque se pueden hacer las bolas\n\nperfectamente, no lleva ni huevo ni nada\n\npodría haberle puesto huevo pero no le he puesto entonces ahora voy a hacer la bola y os la muestro\n\nbueno bueno estas son las maravillosas croquetas que ya he probado una y están buenísimas después\n\nse las voy a dar a probar a mi niña voy a hacer una salsita de ajito y perejín y le voy a poner\n\nun acompañamiento de arroz\n\nasí que\n\nestos son\n\nla verdad que están\n\npodría decir\n\nparecen croquetas\n\nbueno croquetas\n\nalbóndiga vegana\n\nestán buenísimas\n\nbueno aquí viene\n\nnuestra querida perla\n\nla beperlita\n\na osmear\n\naquí la esencia\n\ny aquí el rey de la casa\n\n¿qué? ¿tú también quieres probar las croquetitas?\n\no las albóndigas\n\nvenga, besitos\n\nque te ayudan\n\nSumaya, muchas gracias\n\npor tu receta y tu alegría\n\ny esas croquetas\n\nalbóndigas croquetas\n\npues tienen que estar deliciosas\n\ny además bueno, que también como tú dices\n\nse pueden pasar por huevo batido\n\ny hacerla\n\nde diferentes formas\n\npero tienen buena pinta\n\ny con esas cosas tan ricas que tú le echas\n\npues bueno, tiene que estar deliciosa\n\nmuchas gracias Umaya\n\ny bueno Carolina\n\npues que te parece si\n\ndamos las gracias\n\nPues sí, le damos las gracias por habernos acompañado y lo esperamos el próximo mes\n\nY gracias al equipo técnico, Lucrecia, que nos colabora siempre\n\nY gracias por su atención\n\nHasta el próximo día, Dios mediante\n\nGracias por ver el video.","segments":[{"index":1,"start_seconds":0.02,"end_seconds":5.4,"text":"Papaca, imperebaca, paboyativa, paboyativa"},{"index":2,"start_seconds":35.22,"end_seconds":35.78,"text":"¡Vamos a"},{"index":3,"start_seconds":35.78,"end_seconds":40.76,"text":"la gente!"},{"index":4,"start_seconds":61.14,"end_seconds":72.18,"text":"Y estamos en los estudios de este ideograma viviente, Condalini Records, en la localidad de Pozamargo, provincia de Cuenca, España, Spain."},{"index":5,"start_seconds":73.08,"end_seconds":83.38,"text":"Y hoy, pues, está con nosotros 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Carolina."},{"index":6,"start_seconds":84.86,"end_seconds":86.06,"text":"Hola, buenas tardes."},{"index":7,"start_seconds":86.32,"end_seconds":87.82,"text":"Hola, buenas tardes."},{"index":8,"start_seconds":89.48,"end_seconds":96.24,"text":"Qué alegría siempre cuando no tenemos problema con la comunicación."},{"index":9,"start_seconds":99.98,"end_seconds":111.32,"text":"Y bueno, estamos en el programa de Clorofil & Company, el programa multicultural del reino vegetal en femenino."},{"index":10,"start_seconds":112.12,"end_seconds":120.22,"text":"Sí, porque muchas cosas de las que nos gustan a nosotras, sencillitas, humildes,"},{"index":11,"start_seconds":120.6,"end_seconds":127.4,"text":"pues la maceta que nos ha florecido, esos cariños que nos gustan y que compartimos"},{"index":12,"start_seconds":127.64,"end_seconds":131.96,"text":"y que An Company también le gusta y nos lo permite."},{"index":13,"start_seconds":132.48,"end_seconds":138.32,"text":"Y bueno, pues en eso estamos, para compartir lo que amamos."},{"index":14,"start_seconds":139.4,"end_seconds":148.06,"text":"Y realizan y presentan las clorofilas Carolina y una servidora Ascensión."},{"index":15,"start_seconds":148.44,"end_seconds":158.52,"text":"And Company es J.L. Padilla, que dirige, asesora y coordina el programa y que es la esencia de este programa."},{"index":16,"start_seconds":159.66,"end_seconds":162.52,"text":"Y que siempre, siempre está con nosotros."},{"index":17,"start_seconds":163.78,"end_seconds":164.74,"text":"Y bueno, Carolina."},{"index":18,"start_seconds":166.84,"end_seconds":167,"text":"Sí."},{"index":19,"start_seconds":167.46,"end_seconds":167.66,"text":"Bien."},{"index":20,"start_seconds":168.9,"end_seconds":172.42,"text":"Pues ahora ya empezamos con los vídeos, ¿te parece, no?"},{"index":21,"start_seconds":172.98,"end_seconds":175.84,"text":"Sí, por supuesto, tenemos instantes amorosos."},{"index":22,"start_seconds":176.58,"end_seconds":179.78,"text":"Pues vamos a disfrutar de esos instantes amorosos."},{"index":23,"start_seconds":184.86,"end_seconds":187.38,"text":"Ven una flor y nos recuerda."},{"index":24,"start_seconds":187.72,"end_seconds":194.66,"text":"Carmen Julia desde Toca, Tunja, Colombia, pues nos manda, vamos a empezar esto para refrescarnos."},{"index":25,"start_seconds":195.54,"end_seconds":197.54,"text":"Está una hora de Tunja, Toca."},{"index":26,"start_seconds":198.26,"end_seconds":212.22,"text":"Y bueno, pues este salto de agua, ahí tan refrescante, es que aquí ya tenemos calor y allí hay sitios maravillosos."},{"index":27,"start_seconds":212.89,"end_seconds":219.22,"text":"Este Colombia también es muy grande y muy variado y tiene muchas zonas preciosas."},{"index":28,"start_seconds":220.3,"end_seconds":224.58,"text":"Y bueno, Carmen Julia siempre nos manda alguna cosita."},{"index":29,"start_seconds":226.24,"end_seconds":227.18,"text":"Y tiene..."},{"index":30,"start_seconds":228.88,"end_seconds":230.08,"text":"Muchas gracias Carmen Julia."},{"index":31,"start_seconds":230.16,"end_seconds":236.16,"text":"Y Ramón Perruca, desde Madrid, pues nos manda flores y cositas."},{"index":32,"start_seconds":236.82,"end_seconds":245.72,"text":"Y cuando se mueve para un sitio y para otro, a Molina, que es su pueblo o de sus padres."},{"index":33,"start_seconds":246.86,"end_seconds":264.22,"text":"Y bueno, pues aquí tenemos imágenes de allí y tiene su castillo, su iglesia, el entorno es muy bonito y tiene imágenes y nos manda unas fotos muy bonitas."},{"index":34,"start_seconds":267.78,"end_seconds":271.52,"text":"Y el cielo que siempre nos manda también de los cielos de allí."},{"index":35,"start_seconds":272.54,"end_seconds":277.22,"text":"Y flores de cactus precioso y de molina."},{"index":36,"start_seconds":282.32,"end_seconds":286.72,"text":"Cuando aquí hace mucho se van para allá y así están mucho más frequitos."},{"index":37,"start_seconds":288.24,"end_seconds":289.28,"text":"Muchas gracias Ramón."},{"index":38,"start_seconds":289.51,"end_seconds":292.14,"text":"Y Brigitte Carballo desde El Bierzo, León."},{"index":39,"start_seconds":292.9,"end_seconds":297.96,"text":"estas tierras de León, que bueno, pues tiene una belleza sin igual,"},{"index":40,"start_seconds":299.18,"end_seconds":306.28,"text":"y con las fresas allí silvestres, y tiene todavía rinconcitos con amapolas,"},{"index":41,"start_seconds":306.38,"end_seconds":313.8,"text":"bueno, cuando lo mandó, y violetas silvestres, y bueno, breso, brecina,"},{"index":42,"start_seconds":315.24,"end_seconds":322.3,"text":"y lechos enormes, tiene zonas muy bonitas, todavía casi semisalvajes,"},{"index":43,"start_seconds":322.58,"end_seconds":328.64,"text":"y bueno, muchas plantitas y flores preciosas."},{"index":44,"start_seconds":328.81,"end_seconds":329.88,"text":"Muchas gracias, Virgi."},{"index":45,"start_seconds":330.43,"end_seconds":335.44,"text":"Y Ana Martín Rosúa, pues el kiwi, que yo estoy enamorada de su kiwi"},{"index":46,"start_seconds":335.84,"end_seconds":339.94,"text":"y le pedí que nos mandara fotos del kiwi, que es un árbol."},{"index":47,"start_seconds":340.62,"end_seconds":344.42,"text":"Es un arbusto, no es un árbol grande de tronco enorme,"},{"index":48,"start_seconds":344.49,"end_seconds":346.78,"text":"pero bueno, está grandísimo."},{"index":49,"start_seconds":347.28,"end_seconds":355.5,"text":"Ahí está la flor para abrir y las flores abiertas y más flores."},{"index":50,"start_seconds":355.65,"end_seconds":357.66,"text":"Es que a mí me encanta la flor del kiwi."},{"index":51,"start_seconds":358.08,"end_seconds":363.46,"text":"Me pareció cuando lo descubrí que una belleza no lo parece el fruto, ¿no?"},{"index":52,"start_seconds":363.6,"end_seconds":369.94,"text":"Con ese color así y peludito y tiene, bueno, pues unas flores bellísimas"},{"index":53,"start_seconds":370.62,"end_seconds":375.4,"text":"y su árbol se pone todo lleno de flores y muy bonito."},{"index":54,"start_seconds":375.44,"end_seconds":377.12,"text":"esto en Casasvieja, Madrid"},{"index":55,"start_seconds":377.979,"end_seconds":378.8,"text":"o sea que"},{"index":56,"start_seconds":379.36,"end_seconds":380.22,"text":"que se puede dar"},{"index":57,"start_seconds":380.58,"end_seconds":382.34,"text":"muchas gracias y aquí"},{"index":58,"start_seconds":382.92,"end_seconds":383.92,"text":"el olivo en flor"},{"index":59,"start_seconds":384.94,"end_seconds":386.66,"text":"nos ha mandado, aquí está plantando"},{"index":60,"start_seconds":387.18,"end_seconds":388.72,"text":"unos naranjos"},{"index":61,"start_seconds":388.94,"end_seconds":390.96,"text":"unos limones que le dimos nosotros"},{"index":62,"start_seconds":391.02,"end_seconds":392.68,"text":"hace tres años, lo han tenido tres años"},{"index":63,"start_seconds":393.06,"end_seconds":394.42,"text":"y ahora lo estaban poniendo"},{"index":64,"start_seconds":394.78,"end_seconds":396.38,"text":"bueno estos son de diferentes momentos"},{"index":65,"start_seconds":396.74,"end_seconds":398.4,"text":"de su jardín y de su huerto porque"},{"index":66,"start_seconds":398.68,"end_seconds":400.48,"text":"nos ha mandado, no lo hemos podido poner"},{"index":67,"start_seconds":400.8,"end_seconds":402.52,"text":"porque se nos estropeó el vídeo"},{"index":68,"start_seconds":402.6,"end_seconds":403.839,"text":"que hicimos muy bonito"},{"index":69,"start_seconds":404.4,"end_seconds":409.44,"text":"y aquí tienen el naranjo en flor todo lleno de azahares que ya tienen naranjitas."},{"index":70,"start_seconds":410.18,"end_seconds":414.74,"text":"Y bueno, pero ahí lo vemos por lo menos."},{"index":71,"start_seconds":415.56,"end_seconds":425.74,"text":"Y la higuera y bueno, pues el rosal y la parte del huerto y los tomates que están muy bonitos."},{"index":72,"start_seconds":426.1,"end_seconds":428.12,"text":"Bueno, muchas gracias Ana y Víctor."},{"index":73,"start_seconds":430.16,"end_seconds":433.26,"text":"Y gracias a todos y a todas por vuestro cariño."},{"index":74,"start_seconds":434.2,"end_seconds":439.28,"text":"Y ahora Carolina, ¿cuál nos toca?"},{"index":75,"start_seconds":441.72,"end_seconds":444.74,"text":"Momentos Finlandia con esos colores de primavera"},{"index":76,"start_seconds":445.08,"end_seconds":445.56,"text":"Eso es"},{"index":77,"start_seconds":446.28,"end_seconds":447.44,"text":"Pues vamos a disfrutar"},{"index":78,"start_seconds":447.99,"end_seconds":450.98,"text":"De esas flores y colores de primavera"},{"index":79,"start_seconds":458.3,"end_seconds":458.48,"text":"Pues"},{"index":80,"start_seconds":459.98,"end_seconds":461.639,"text":"Pirre nos manda"},{"index":81,"start_seconds":462.96,"end_seconds":464.16,"text":"estas flores"},{"index":82,"start_seconds":464.61,"end_seconds":464.76,"text":"y"},{"index":83,"start_seconds":466.13,"end_seconds":467.84,"text":"como está floreciendo todo"},{"index":84,"start_seconds":467.98,"end_seconds":469.54,"text":"porque allí va todo muy deprisa"},{"index":85,"start_seconds":470.1,"end_seconds":471.72,"text":"en cuanto termina la nieve"},{"index":86,"start_seconds":472.26,"end_seconds":472.8,"text":"pues ya"},{"index":87,"start_seconds":473.31,"end_seconds":474.68,"text":"y hay más luz"},{"index":88,"start_seconds":475.03,"end_seconds":476.6,"text":"y ya empieza todo todo"},{"index":89,"start_seconds":476.9,"end_seconds":479,"text":"a florecer, a brotar"},{"index":90,"start_seconds":479.16,"end_seconds":480.76,"text":"a llenarse todo de verde"},{"index":91,"start_seconds":481.4,"end_seconds":481.64,"text":"pero"},{"index":92,"start_seconds":483.479,"end_seconds":484.08,"text":"intensamente"},{"index":93,"start_seconds":484.94,"end_seconds":486.4,"text":"aquí los lagos"},{"index":94,"start_seconds":486.6,"end_seconds":488.72,"text":"las imágenes tan bellas"},{"index":95,"start_seconds":488.77,"end_seconds":490.119,"text":"de allí"},{"index":96,"start_seconds":490.14,"end_seconds":497.66,"text":"Y bueno, por San Juan es tiempo de fuego, grandes fuegos y de la sauna para depurar y limpiar en la sauna."},{"index":97,"start_seconds":498.03,"end_seconds":505.68,"text":"Y entonces, bueno, pues ahí hemos visto a la pareja de Pirre que hay dispuesto en la sauna."},{"index":98,"start_seconds":505.69,"end_seconds":517.24,"text":"Y aquí tenemos a Cristina que nos manda también muchas bellas imágenes de cómo está despertando todo."},{"index":99,"start_seconds":517.78,"end_seconds":520.08,"text":"y como vemos todo lleno de verde"},{"index":100,"start_seconds":520.599,"end_seconds":524.42,"text":"y ella le hace a todos los bichitos, las florecitas"},{"index":101,"start_seconds":525.04,"end_seconds":527.04,"text":"y esto es desde Janko"},{"index":102,"start_seconds":529.14,"end_seconds":532.08,"text":"Pirre nos manda desde allí cerca de"},{"index":103,"start_seconds":535.84,"end_seconds":539.2,"text":"Tempere y Cristina desde Janko"},{"index":104,"start_seconds":539.92,"end_seconds":543.26,"text":"y la casita de verano en la que están ahora"},{"index":105,"start_seconds":544.1,"end_seconds":547.3,"text":"y viendo los polinizadores con su bolsa de polen"},{"index":106,"start_seconds":547.9,"end_seconds":550.52,"text":"y claro, ahí todo va muy rápido"},{"index":107,"start_seconds":551.32,"end_seconds":555.34,"text":"porque tienen poco tiempo para completar el ciclo"},{"index":108,"start_seconds":555.86,"end_seconds":557.94,"text":"y bueno, pues reuniones de amigos"},{"index":109,"start_seconds":558.2,"end_seconds":561.88,"text":"a disfrutar de la temperatura y de la luz y del sol"},{"index":110,"start_seconds":562.46,"end_seconds":565.4,"text":"y de esta belleza que hay"},{"index":111,"start_seconds":565.58,"end_seconds":570.74,"text":"que siempre que vemos nos trae bellos y amorosos recuerdos"},{"index":112,"start_seconds":574.84,"end_seconds":577.28,"text":"y nos transporta"},{"index":113,"start_seconds":577.38,"end_seconds":585.44,"text":"Muchas gracias Pirria y Cristina por estas imágenes refrescantes de flores y de paisajes. Muchas gracias."},{"index":114,"start_seconds":586.4,"end_seconds":602.32,"text":"Y ahora pues vamos al extracto del lema orante, por favor, que Rosalía nos ha dejado un audio porque no puede venir."},{"index":115,"start_seconds":611.78,"end_seconds":614.68,"text":"todos los días tenemos la gran oportunidad"},{"index":116,"start_seconds":617.1,"end_seconds":619.92,"text":"y el transcurrir de humanidad se desgrana"},{"index":117,"start_seconds":620.46,"end_seconds":621.48,"text":"se dispersa"},{"index":118,"start_seconds":621.86,"end_seconds":623.94,"text":"se hace cada vez más individual"},{"index":119,"start_seconds":625.1,"end_seconds":627.26,"text":"el sosiego, la calma"},{"index":120,"start_seconds":627.84,"end_seconds":630.86,"text":"la serenidad, la perseverancia"},{"index":121,"start_seconds":632.06,"end_seconds":641.28,"text":"resultan ser hoy instrumentos inútiles. La llamada orante desde el misterio creador nos muestra,"},{"index":122,"start_seconds":641.76,"end_seconds":650.42,"text":"nos enseña cuál es la disposición en la que se va, no condena, no la castiga, se manifiesta en"},{"index":123,"start_seconds":650.46,"end_seconds":658.139,"text":"nuestras tendencias cuando se muestra y nos llama para advertirnos de nuestra evolución y se hace"},{"index":124,"start_seconds":657.96,"end_seconds":665.44,"text":"notar en nuestra cotidiana realidad y esa es la que nos puede dar una amplificada consciencia y"},{"index":125,"start_seconds":665.44,"end_seconds":673.76,"text":"nos puede orientar en nuestras tendencias todos los días tenemos la gran oportunidad para modificar"},{"index":126,"start_seconds":674.58,"end_seconds":682.84,"text":"cambiar transfigurar nuestra presencia nuestra actitud y contamos con el misterio creador"},{"index":127,"start_seconds":687.16,"end_seconds":692.52,"text":"Y bueno, pues muchas gracias Rosalía, es un gusto siempre oír tu voz."},{"index":128,"start_seconds":693.32,"end_seconds":704.5,"text":"Y ahora vamos con un vídeo de Pilar Novoa, que nos vamos a poner primero una imagen para leer un poquito de la flor eléctrica."},{"index":129,"start_seconds":706.14,"end_seconds":713.06,"text":"La acmella olerácea, también conocida como hierba de los dientes o botón de sechón,"},{"index":130,"start_seconds":713.64,"end_seconds":720.12,"text":"por sus propiedades y por el efecto adormecedor y su sabor picante que recuerda a la pimienta de sechón."},{"index":131,"start_seconds":720.66,"end_seconds":722.98,"text":"De ahí ese nombre que se le da."},{"index":132,"start_seconds":723.9,"end_seconds":728.86,"text":"Y vamos a ver el vídeo, por favor, que nos ha hecho pilar."},{"index":133,"start_seconds":730.64,"end_seconds":735.96,"text":"Esta es la flor eléctrica o Acmela oleracea."},{"index":134,"start_seconds":738.56,"end_seconds":745.46,"text":"Se usa tanto su hoja como esta flor que también le llaman botón de chishuán."},{"index":135,"start_seconds":748.78,"end_seconds":757.42,"text":"Es fantástica para un dolor de muela o de diente, para llagas en la boca, previene caries."},{"index":136,"start_seconds":759.08,"end_seconds":765.36,"text":"y sobre todo tiene un poder de estimular las glándulas salivares."},{"index":137,"start_seconds":765.68,"end_seconds":777.3,"text":"Tiene esa propiedad que para gente que tiene la boca seca o con algún tratamiento oncológico no puede segregar saliva."},{"index":138,"start_seconds":778.64,"end_seconds":782.1,"text":"Estimula enseguida, enseguida se te llena la boca."},{"index":139,"start_seconds":782.3,"end_seconds":786.58,"text":"mejor no comerse una entera en principio, con un trocito de flor."},{"index":140,"start_seconds":791.12,"end_seconds":799.82,"text":"La hoja es más suave, la hoja te notas una limpieza en la boca y un frescor cuando te la has comido."},{"index":141,"start_seconds":800.31,"end_seconds":808.94,"text":"Y luego también la usan los cocineros en cocina de vanguardia y en coctelería."},{"index":142,"start_seconds":809.44,"end_seconds":813.54,"text":"Aquí se la está comiendo algún bichito que también le gusta."},{"index":143,"start_seconds":817.12,"end_seconds":819.08,"text":"Estas hojas son fantásticas."},{"index":144,"start_seconds":822.58,"end_seconds":824.98,"text":"Y esta es la flor eléctrica."},{"index":145,"start_seconds":830.64,"end_seconds":832.42,"text":"Tan bonita, tan bonita."},{"index":146,"start_seconds":835.08,"end_seconds":853.12,"text":"Sí, realmente es muy bonita y la tenemos aquí porque ella nos ha regalado una macetita. Ya hicimos un programa de la flor eléctrica pero la teníamos en planta. Y bueno, realmente sí, es curiosísima. Pues parece que da, más que picorro, parece como eléctrica."},{"index":147,"start_seconds":854,"end_seconds":857.38,"text":"La sensación en la lengua es como eso, electricidad."},{"index":148,"start_seconds":857.63,"end_seconds":864.68,"text":"Bueno, pues ya saben, consíganla, porque para un dolor de muelas, para las llagas, para todo lo que nos ha dicho y mucho más."},{"index":149,"start_seconds":865.99,"end_seconds":871.5,"text":"Y porque realmente es una planta muy importante, muy sanadora."},{"index":150,"start_seconds":872.48,"end_seconds":875.76,"text":"Todas las que traemos son muy importantes y sanadoras."},{"index":151,"start_seconds":876.42,"end_seconds":881.92,"text":"Porque, bueno, es su función, lo sepamos nosotros, pero ella lo hace."},{"index":152,"start_seconds":882.32,"end_seconds":891.66,"text":"Y a veces solo con verla, con escuchar su nombre, con traerla a la memoria, evocarla en cierta forma, pues nos ayudan."},{"index":153,"start_seconds":892.96,"end_seconds":894.24,"text":"Eso ellas lo hacen."},{"index":154,"start_seconds":895.28,"end_seconds":902.84,"text":"Y cuando pasamos junto a una planta, hay plantas que, bueno, plantas todas nos van sanando."},{"index":155,"start_seconds":903.48,"end_seconds":908.58,"text":"Puras son más poderosas, otras bueno, pero simplemente el pasar."},{"index":156,"start_seconds":908.8,"end_seconds":913.06,"text":"Por eso también cuando nos dicen el tener de mascota una planta,"},{"index":157,"start_seconds":913.6,"end_seconds":917.84,"text":"porque aunque no sepamos nosotros sus cualidades, su simbología,"},{"index":158,"start_seconds":918.82,"end_seconds":921.92,"text":"pero ella sí, ella sí lo sabe y lo practica."},{"index":159,"start_seconds":923.36,"end_seconds":927.62,"text":"Bueno, pues la flor eléctrica."},{"index":160,"start_seconds":928.29,"end_seconds":934.84,"text":"Y ahora pues tenemos a Amalia desde México, Tehuacán, México,"},{"index":161,"start_seconds":935.36,"end_seconds":938.82,"text":"que nos ha mandado un pequeñito vídeo desde allí."},{"index":162,"start_seconds":940.78,"end_seconds":943.2,"text":"Hola, ¿qué tal? Les saludo desde Tehuacán, Puebla."},{"index":163,"start_seconds":943.78,"end_seconds":947.76,"text":"Hoy quiero presentarles esta planta que se llama isote."},{"index":164,"start_seconds":948.54,"end_seconds":958.44,"text":"Es un tipo árbol, tipo cactácea, que tiene unas hojas puntiagudas, parecidas a unas espadas."},{"index":165,"start_seconds":959.28,"end_seconds":961.06,"text":"Lo interesante es su flor."},{"index":166,"start_seconds":962.14,"end_seconds":968.26,"text":"Esta flor conocida comúnmente como flor de isote es la comestible, es la que se come."},{"index":167,"start_seconds":972.74,"end_seconds":973.58,"text":"Que la vean."},{"index":168,"start_seconds":974.4,"end_seconds":984.08,"text":"Bueno, pues este tronquito que está lleno de flores se corta y se le hace unos piquetes"},{"index":169,"start_seconds":985.36,"end_seconds":992.66,"text":"para que drene una sustancia que es un tanto ácida."},{"index":170,"start_seconds":995.26,"end_seconds":1003.6,"text":"Y se pone a reposar esta ramita una tarde o una mañana."},{"index":171,"start_seconds":1004.11,"end_seconds":1006.36,"text":"Y ya después se van quitando."},{"index":172,"start_seconds":1007.5,"end_seconds":1009.72,"text":"Estas florecitas se ponen a hervir."},{"index":173,"start_seconds":1010.86,"end_seconds":1023.76,"text":"y unos 10 minutos después ya hervidas con suficiente ajo con aceite de oliva se ponen a frir y se le agrega"},{"index":174,"start_seconds":1023.9,"end_seconds":1032.38,"text":"huevito y son una delicia y se comen con unas tortillas calientes, unas empanadas como comúnmente se les llama y es un"},{"index":175,"start_seconds":1033.5,"end_seconds":1039.42,"text":"un manjar de los dioses. Vean qué hermosas las flores."},{"index":176,"start_seconds":1044.06,"end_seconds":1047.699,"text":"Entonces estas son perfectamente comestibles."},{"index":177,"start_seconds":1063.08,"end_seconds":1063.96,"text":"Saludos a este"},{"index":178,"start_seconds":1063.96,"end_seconds":1064.3,"text":"bacán."},{"index":179,"start_seconds":1092.8,"end_seconds":1097.32,"text":"Aquí porque se da también, aquí cerca en la gasolinera hay yuca."},{"index":180,"start_seconds":1097.42,"end_seconds":1100.64,"text":"Aquí tenemos una pero no nos ha florecido nunca, es pequeñita."},{"index":181,"start_seconds":1100.64,"end_seconds":1104.84,"text":"Y cuando el filomeno se vino además mucho más abajo, pero ahí está."},{"index":182,"start_seconds":1105.72,"end_seconds":1107.52,"text":"Y bueno, ya crecerá."},{"index":183,"start_seconds":1107.9,"end_seconds":1109.88,"text":"Nosotros tenemos paciencia, ya esperamos."},{"index":184,"start_seconds":1112.4,"end_seconds":1120.08,"text":"Y bueno, pues ahora tenemos un vídeo de una agüita que tenemos aquí."},{"index":185,"start_seconds":1120.86,"end_seconds":1126.06,"text":"Este agüita, que la preparamos, la bebemos y que aquí tenemos el vasito."},{"index":186,"start_seconds":1126.2,"end_seconds":1133.22,"text":"Y que, bueno, es para ir rellenando y rellenando y rellenando."},{"index":187,"start_seconds":1133.48,"end_seconds":1138.46,"text":"Y nos dura un montón porque aquí además hay un movimiento continuo."},{"index":188,"start_seconds":1139.26,"end_seconds":1148.38,"text":"Y bueno, pues a ella le vamos a decir, bueno, pues es un agua que le llamamos para recuperar los elestrolitos."},{"index":189,"start_seconds":1149.2,"end_seconds":1161.72,"text":"O sea, cuando se pierde con el sudor, pues se pierde el potasio, se pierde los micronutrientes y minerales que nos hacen falta."},{"index":190,"start_seconds":1163.08,"end_seconds":1169.74,"text":"Y bueno, pues ese agüita nos hidrata mucho más."},{"index":191,"start_seconds":1170.34,"end_seconds":1181.24,"text":"Vamos a ir viendo el vídeo despacito para que podamos ir viendo y poder contar cómo se prepara, aunque es muy sencillo."},{"index":192,"start_seconds":1181.9,"end_seconds":1182.959,"text":"Incluso con esta..."},{"index":193,"start_seconds":1186.44,"end_seconds":1187.32,"text":"Cualquier plantita."},{"index":194,"start_seconds":1187.92,"end_seconds":1190.26,"text":"Agua para reponer los electrolitos."},{"index":195,"start_seconds":1190.86,"end_seconds":1199.78,"text":"Una bebida hidratante para reponer los electrolitos que se eliminan con el sudor, lo que estábamos diciendo, como potasio, sodio, magnesio, entre otros minerales que se pierden."},{"index":196,"start_seconds":1200.96,"end_seconds":1207.82,"text":"Entonces, pues en el... es agua, ponemos en un litro de agua"},{"index":197,"start_seconds":1209.84,"end_seconds":1213.16,"text":"Una cucharadita de sal, eso es importante"},{"index":198,"start_seconds":1214.18,"end_seconds":1217.92,"text":"Y el zumo de uno o dos limones, o tres, también"},{"index":199,"start_seconds":1218.68,"end_seconds":1224.239,"text":"Y dos cucharadas de miel abundante y una pizca de bicarbonato"},{"index":200,"start_seconds":1225.08,"end_seconds":1229.74,"text":"para mejorar la reposición de los electrolitos."},{"index":201,"start_seconds":1230.41,"end_seconds":1237.4,"text":"Y el bicarbonato es alcalinizante, además, que también aporta otras propiedades."},{"index":202,"start_seconds":1237.7,"end_seconds":1243.88,"text":"Se puede poner plantas como hierbabuena, menta, romero y otras,"},{"index":203,"start_seconds":1244.17,"end_seconds":1251.54,"text":"y trozos de fruta o piel, la piel de la manzana, la piel de la naranja, del limón,"},{"index":204,"start_seconds":1252.32,"end_seconds":1261,"text":"o verduras como pepino, como apio, también canela, que puede ser en rama, o jengibre,"},{"index":205,"start_seconds":1262.14,"end_seconds":1268.68,"text":"también en trozos, láminas o bien rallado, que va a dar un toque refrescante y digestivo."},{"index":206,"start_seconds":1270.4,"end_seconds":1277.2,"text":"Y también lo que se nos ocurra, por ejemplo, el apio le hemos puesto hoy,"},{"index":207,"start_seconds":1277.3,"end_seconds":1280.96,"text":"porque bueno, se le puede ir agregando, se pueden ir sacando que unas,"},{"index":208,"start_seconds":1281.58,"end_seconds":1293,"text":"Aquí tenemos la sal, es mejor que sea sal gorda, del bicarbonato decimos que es una puntita, una pizca,"},{"index":209,"start_seconds":1293.32,"end_seconds":1299.44,"text":"pero aquí le ponemos más porque como se va sacando agua constantemente y se va rellenando para que dure unos días."},{"index":210,"start_seconds":1300.26,"end_seconds":1309.6,"text":"La canela puede ser en polvo y el jengibre, pero también eso no quita para ponerle un palo de canela como hay aquí en la jarra."},{"index":211,"start_seconds":1311.04,"end_seconds":1317.94,"text":"Y stevia, semillas de hinojo, menta a la menta y la hierbabuena van estupendas."},{"index":212,"start_seconds":1318.5,"end_seconds":1324.58,"text":"La melisa dura menos, pero tiene sus propiedades y sus cualidades, ya saben que hablábamos el día pasado de ella."},{"index":213,"start_seconds":1325.52,"end_seconds":1333.48,"text":"La hierbabuena es ideal y además muy fácil de conseguir, se puede comprar y aunque se enjuague una mijita,"},{"index":214,"start_seconds":1334.58,"end_seconds":1337.52,"text":"ella va soltando y soltando y el romero también."},{"index":215,"start_seconds":1338.62,"end_seconds":1341.98,"text":"pero quizás con la hierbabuena es más fácil de conseguir."},{"index":216,"start_seconds":1342.6,"end_seconds":1345.36,"text":"Y después, bueno, pues miel, también a gusto."},{"index":217,"start_seconds":1346.06,"end_seconds":1354.82,"text":"Lo que sí que para disolver la miel se pone con el jengibre, con la canela, con la sal, con el bicarbonato,"},{"index":218,"start_seconds":1354.98,"end_seconds":1362.48,"text":"y se le pone un poquito de agua y se diluye bien, antes de agregar el resto de agua, hasta el litro."},{"index":219,"start_seconds":1362.92,"end_seconds":1364.68,"text":"Eso se hace primero, previamente."},{"index":220,"start_seconds":1365.78,"end_seconds":1373.28,"text":"Y ya después se le ponen el zumo de limón, pero los limones no se tiran."},{"index":221,"start_seconds":1373.37,"end_seconds":1376.66,"text":"Y todos los limones que se utilicen se meten en la jarra."},{"index":222,"start_seconds":1377.22,"end_seconds":1380.88,"text":"Ya estrojado, no importa, pero la piel tiene también muchas cualidades."},{"index":223,"start_seconds":1381.62,"end_seconds":1386.96,"text":"Nos dicen que puede ser limón o naranja, pero la naranja y el limón son muy diferentes."},{"index":224,"start_seconds":1387.54,"end_seconds":1391.46,"text":"Como aporte la mandarina, por ejemplo, mejor el limón."},{"index":225,"start_seconds":1392.13,"end_seconds":1394.66,"text":"De los cítricos, el limón y la mandarina."},{"index":226,"start_seconds":1395.22,"end_seconds":1401.62,"text":"La naranja, los servidores de tierras de naranjas y limones,"},{"index":227,"start_seconds":1402.37,"end_seconds":1407.56,"text":"y siempre dicen los mayores que decían que era muy biliosa la naranja."},{"index":228,"start_seconds":1408.02,"end_seconds":1413.6,"text":"O sea, el sistema hepático biliar no es lo que le agrada la naranja."},{"index":229,"start_seconds":1413.6,"end_seconds":1418.44,"text":"Y eso de la moda, de los humos de naranja, pues es, bueno, cosas de la moda."},{"index":230,"start_seconds":1419.28,"end_seconds":1423.82,"text":"Y aquí tenemos semillas de hinojo y la stevia que está muy pequeñita."},{"index":231,"start_seconds":1424,"end_seconds":1430.46,"text":"Entonces para no estar encontrando constantemente trocitos, porque cuando se meten las platas enteras se quedan enteras."},{"index":232,"start_seconds":1430.96,"end_seconds":1439.12,"text":"Y entonces para no encontrar trocitos pues se prepara a remojo, se pone a remojo la semilla de hinojo, pero con agua fría mismo."},{"index":233,"start_seconds":1439.5,"end_seconds":1441.74,"text":"Que se puede hacer las infusiones con agua fría."},{"index":234,"start_seconds":1442.98,"end_seconds":1448.84,"text":"Y después de unas horas pues ya se cuela y se pone la jarra."},{"index":235,"start_seconds":1450.5,"end_seconds":1461.02,"text":"Y ya tiene, bueno, pues no solo sabor, sino también las cualidades y las propiedades del hinojo, de la stevia."},{"index":236,"start_seconds":1461.68,"end_seconds":1468,"text":"Y que para personas que no pueden tomar azúcar ni miel, pues pueden endulzar con stevia."},{"index":237,"start_seconds":1468.7,"end_seconds":1477.44,"text":"Y bueno, pues así se va agregando. Se saca el requisito de sacar un poquito de agua y volver a poner el agua que se haya sacado."},{"index":238,"start_seconds":1477.48,"end_seconds":1480.26,"text":"Pero bueno, siempre todo el mundo no lo hace."},{"index":239,"start_seconds":1480.74,"end_seconds":1484.86,"text":"Y entonces pues así se osida y cuando les falta el agua."},{"index":240,"start_seconds":1484.91,"end_seconds":1492.78,"text":"Pero después, cuando ya las sacamos para renovar las plantas, poner otra jarra, pues los tallos están verdes."},{"index":241,"start_seconds":1493.1,"end_seconds":1498,"text":"Con lo cual lo podemos plantar y que sea lo que ellos quieran, lo que ellas puedan hacer."},{"index":242,"start_seconds":1498.56,"end_seconds":1503.84,"text":"Pero se ponen en una maceta y de ahí tenemos nosotros muchos romeros."},{"index":243,"start_seconds":1504.77,"end_seconds":1509.94,"text":"Y siempre darle la oportunidad de que se sigan expresando."},{"index":244,"start_seconds":1510.6,"end_seconds":1514.38,"text":"y esto es una apuesta de huevos de mariposa"},{"index":245,"start_seconds":1514.88,"end_seconds":1518.54,"text":"entonces nos las encontramos en una hojita de hierbabuena"},{"index":246,"start_seconds":1519.2,"end_seconds":1521.78,"text":"y lo que se hace es que se quita la hojita"},{"index":247,"start_seconds":1521.88,"end_seconds":1524.22,"text":"y se pone en otra macetita"},{"index":248,"start_seconds":1525,"end_seconds":1526.26,"text":"en otra de las plantitas"},{"index":249,"start_seconds":1526.98,"end_seconds":1530.82,"text":"y que salga para que se puedan también expresar"},{"index":250,"start_seconds":1531,"end_seconds":1532.68,"text":"no hace falta ni tirarla"},{"index":251,"start_seconds":1532.84,"end_seconds":1534.36,"text":"ni tampoco meter a la jarra"},{"index":252,"start_seconds":1534.48,"end_seconds":1536.76,"text":"pero si se pone en la jarra no pasa nada"},{"index":253,"start_seconds":1537.56,"end_seconds":1538.499,"text":"son huevitos"},{"index":254,"start_seconds":1538.54,"end_seconds":1540.9,"text":"el caviar, pues vegetal"},{"index":255,"start_seconds":1541.21,"end_seconds":1542.34,"text":"que es como"},{"index":256,"start_seconds":1542.92,"end_seconds":1544.46,"text":"como, bueno y ahora"},{"index":257,"start_seconds":1544.49,"end_seconds":1545.56,"text":"que nos hacen comer"},{"index":258,"start_seconds":1546.3,"end_seconds":1548.02,"text":"en cualquier cosa, pues"},{"index":259,"start_seconds":1549.48,"end_seconds":1550.68,"text":"insectos y bueno"},{"index":260,"start_seconds":1550.75,"end_seconds":1552.08,"text":"no vamos a decir más, pero"},{"index":261,"start_seconds":1553.44,"end_seconds":1554.38,"text":"molido, pues"},{"index":262,"start_seconds":1554.57,"end_seconds":1555.9,"text":"ahí tragamos de todo"},{"index":263,"start_seconds":1556.32,"end_seconds":1558.32,"text":"bueno, no pasa nada, si nos encontramos"},{"index":264,"start_seconds":1558.62,"end_seconds":1560.4,"text":"una puesta y que la habíamos puesto dentro"},{"index":265,"start_seconds":1561.2,"end_seconds":1562.52,"text":"pues ya saben, también"},{"index":266,"start_seconds":1562.94,"end_seconds":1564.28,"text":"incluso, si no tienen"},{"index":267,"start_seconds":1564.92,"end_seconds":1566.539,"text":"pues lo que sí, la base es"},{"index":268,"start_seconds":1566.56,"end_seconds":1573.08,"text":"siempre la sal, la miel o el azúcar, la stevia y un poquito de bicarbonato."},{"index":269,"start_seconds":1573.82,"end_seconds":1574.84,"text":"Esa es la base."},{"index":270,"start_seconds":1575.02,"end_seconds":1580.38,"text":"Y después las plantas, si las tenemos frescas, pues mejor el limón, zumo de limón."},{"index":271,"start_seconds":1581.5,"end_seconds":1588.66,"text":"Y se pueden hacer también con los filtros, de menta, de tomillo, de hinojo."},{"index":272,"start_seconds":1589.2,"end_seconds":1609,"text":"Bueno, pues tenemos aquí, pues siempre tenemos recursos para poder tomar una agüita que nos hidrate, que nos aporte los electrolitos que vamos perdiendo y que son bebidas para los deportistas, para cuando, simplemente que se suda, para tomarla durante el día."},{"index":273,"start_seconds":1609.6,"end_seconds":1625.02,"text":"Eso sí, el agua es muy importante las funciones del agua en el organismo, pero no estamos en eso de que hay que beber dos litros de agua o tres litros de agua, no."},{"index":274,"start_seconds":1626.02,"end_seconds":1631.44,"text":"Pero sí que el cómo se bebe, ¿cuándo? La cantidad."},{"index":275,"start_seconds":1632.74,"end_seconds":1636.6,"text":"Porque no siempre es bueno tomar un vaso de agua completo."},{"index":276,"start_seconds":1636.73,"end_seconds":1642.66,"text":"No, se toma un poquito de agua y es importante el pasarla por la boca."},{"index":277,"start_seconds":1643.06,"end_seconds":1645.06,"text":"Mantenerla en la boca unos segundos."},{"index":278,"start_seconds":1645.68,"end_seconds":1651.4,"text":"Pasarla por los dientes y que bueno, ese agua ya tiene otro movimiento."},{"index":279,"start_seconds":1653.92,"end_seconds":1657.08,"text":"Y que la temperatura, por ejemplo, para desintoxicar el organismo,"},{"index":280,"start_seconds":1657.39,"end_seconds":1661.92,"text":"un vaso de agua por la mañana en ayunas, tibia."},{"index":281,"start_seconds":1662.66,"end_seconds":1664.02,"text":"esa mejor tibia"},{"index":282,"start_seconds":1665.26,"end_seconds":1667.08,"text":"y tampoco es conveniente"},{"index":283,"start_seconds":1667.26,"end_seconds":1669.42,"text":"ni durante el día el tomarla muy fría"},{"index":284,"start_seconds":1669.7,"end_seconds":1671.02,"text":"un poquito fresca, bien"},{"index":285,"start_seconds":1671.64,"end_seconds":1675.06,"text":"pero las condiciones para tomar el agua"},{"index":286,"start_seconds":1675.06,"end_seconds":1677.3,"text":"y que hidrate y que pueda realizar su función"},{"index":287,"start_seconds":1677.32,"end_seconds":1680.72,"text":"de transportar minerales a todas las células"},{"index":288,"start_seconds":1681.66,"end_seconds":1684.18,"text":"entonces bueno pues realmente es"},{"index":289,"start_seconds":1685.6,"end_seconds":1687.859,"text":"el dedicarle un poco de atención"},{"index":290,"start_seconds":1688.56,"end_seconds":1698.84,"text":"a ese agua que es realmente muy interesante y muy importante para nuestro organismo."},{"index":291,"start_seconds":1699.99,"end_seconds":1706.54,"text":"Y bueno, pues como decimos ayuda a desintoxicar el organismo"},{"index":292,"start_seconds":1709.58,"end_seconds":1713.78,"text":"y además, como hemos dicho, tomarla a sorbitos."},{"index":293,"start_seconds":1715.2,"end_seconds":1719.36,"text":"así porque a una servidora también le gusta beberla"},{"index":294,"start_seconds":1719.84,"end_seconds":1722,"text":"a veces me tomo un poquito así más rápido"},{"index":295,"start_seconds":1722.2,"end_seconds":1724.8,"text":"pero después tomo conciencia"},{"index":296,"start_seconds":1725.48,"end_seconds":1728.98,"text":"y me detengo y lo voy tomando a sorbitos"},{"index":297,"start_seconds":1729.22,"end_seconds":1730.94,"text":"y pasándola por la boca"},{"index":298,"start_seconds":1731.68,"end_seconds":1733.9,"text":"y bueno pues"},{"index":299,"start_seconds":1738.9,"end_seconds":1743.099,"text":"el jengibre como hemos dicho también le da un puntito picantito"},{"index":300,"start_seconds":1744,"end_seconds":1750.32,"text":"para ponerlo así en láminas o si se tiene fresco, la cúrcuma fresca en bulbo también es"},{"index":301,"start_seconds":1750.78,"end_seconds":1754.68,"text":"y se pueden hacer de muchas formas y cambiarle el sabor."},{"index":302,"start_seconds":1755.3,"end_seconds":1761.54,"text":"Y bueno, pues hasta aquí el agüita porque tiene muchas posibilidades"},{"index":303,"start_seconds":1761.66,"end_seconds":1768.5,"text":"y para investigar, para encontrarle el sabor y además para personas que tienen problemas de digestión,"},{"index":304,"start_seconds":1769.2,"end_seconds":1772.94,"text":"de intestinal, bueno, pues todo eso afecta el agua."},{"index":305,"start_seconds":1773.48,"end_seconds":1774.7,"text":"para las articulaciones"},{"index":306,"start_seconds":1775.36,"end_seconds":1777.08,"text":"para lubricar las articulaciones"},{"index":307,"start_seconds":1777.88,"end_seconds":1779.84,"text":"pero tomarla de forma adecuada"},{"index":308,"start_seconds":1780.78,"end_seconds":1781.7,"text":"y bien"},{"index":309,"start_seconds":1782.9,"end_seconds":1784.02,"text":"entonces ahora"},{"index":310,"start_seconds":1784.56,"end_seconds":1784.8,"text":"Carolina"},{"index":311,"start_seconds":1785.45,"end_seconds":1786.52,"text":"tú nos vas a contar"},{"index":312,"start_seconds":1789.659,"end_seconds":1790.6,"text":"pues sí"},{"index":313,"start_seconds":1790.97,"end_seconds":1792.48,"text":"hoy traemos algo también"},{"index":314,"start_seconds":1792.51,"end_seconds":1793.24,"text":"como nos gusta"},{"index":315,"start_seconds":1793.56,"end_seconds":1794.66,"text":"algo práctico"},{"index":316,"start_seconds":1794.94,"end_seconds":1795.66,"text":"rapidito"},{"index":317,"start_seconds":1796,"end_seconds":1796.62,"text":"fácil de hacer"},{"index":318,"start_seconds":1797.82,"end_seconds":1800.239,"text":"para que lo puedan incorporar"},{"index":319,"start_seconds":1801.68,"end_seconds":1802.52,"text":"y son"},{"index":320,"start_seconds":1803.78,"end_seconds":1804.9,"text":"que todo el mundo conoce"},{"index":321,"start_seconds":1805.34,"end_seconds":1806.64,"text":"plátano, pues traemos como"},{"index":322,"start_seconds":1806.82,"end_seconds":1808.24,"text":"unos snacks de plátano"},{"index":323,"start_seconds":1808.66,"end_seconds":1810.64,"text":"o unos chips, más bien"},{"index":324,"start_seconds":1810.8,"end_seconds":1811.72,"text":"para que pueda ser"},{"index":325,"start_seconds":1812.499,"end_seconds":1814.6,"text":"poder llevarlo, poder"},{"index":326,"start_seconds":1814.78,"end_seconds":1816.74,"text":"tenerlos preparados, que se conservan"},{"index":327,"start_seconds":1817,"end_seconds":1818.86,"text":"así, pero traemos"},{"index":328,"start_seconds":1819.14,"end_seconds":1820.84,"text":"o insistimos en este"},{"index":329,"start_seconds":1821.16,"end_seconds":1822.42,"text":"programa en utilizar"},{"index":330,"start_seconds":1822.74,"end_seconds":1823.8,"text":"el plátano verde"},{"index":331,"start_seconds":1824.4,"end_seconds":1826.3,"text":"como hemos hablado algunas veces del plátano"},{"index":332,"start_seconds":1826.4,"end_seconds":1828.819,"text":"o todo el mundo conoce el plátano, las propiedades"},{"index":333,"start_seconds":1828.84,"end_seconds":1831.52,"text":"que tiene pues la diferencia que hay con el plátano verde"},{"index":334,"start_seconds":1838.42,"end_seconds":1841.48,"text":"en este caso pues lo que si hablaba un poco de su composición"},{"index":335,"start_seconds":1841.59,"end_seconds":1846.6,"text":"lo que más destacaríamos entre la diferencia entre el plátano verde"},{"index":336,"start_seconds":1846.65,"end_seconds":1849.9,"text":"y el plátano que conocemos el amarillo maduro"},{"index":337,"start_seconds":1850.08,"end_seconds":1851.22,"text":"cuando ya está más maduro"},{"index":338,"start_seconds":1852.01,"end_seconds":1853.58,"text":"pues es su composición química"},{"index":339,"start_seconds":1853.8,"end_seconds":1855.88,"text":"que es más bien el verde es"},{"index":340,"start_seconds":1855.88,"end_seconds":1856.959,"text":"más almidón"},{"index":341,"start_seconds":1857,"end_seconds":1859.06,"text":"es un almidón complejo"},{"index":342,"start_seconds":1859.72,"end_seconds":1861.66,"text":"mientras que el plátano maduro"},{"index":343,"start_seconds":1861.7,"end_seconds":1863.32,"text":"pues son azúcares"},{"index":344,"start_seconds":1864.02,"end_seconds":1865.3,"text":"lo cual va a influir"},{"index":345,"start_seconds":1865.5,"end_seconds":1867.16,"text":"pues tanto en nuestro beneficio"},{"index":346,"start_seconds":1867.16,"end_seconds":1868.26,"text":"como nutricionales"},{"index":347,"start_seconds":1868.54,"end_seconds":1870.04,"text":"como incluso también hay diferencias"},{"index":348,"start_seconds":1870.32,"end_seconds":1871.68,"text":"cosméticas que ahora lo diremos"},{"index":349,"start_seconds":1872.18,"end_seconds":1874.52,"text":"pues traemos estos chips"},{"index":350,"start_seconds":1874.54,"end_seconds":1875.6,"text":"que son muy facilitos"},{"index":351,"start_seconds":1876.36,"end_seconds":1877.6,"text":"conseguir por los plátanos"},{"index":352,"start_seconds":1877.76,"end_seconds":1879.24,"text":"pues lo más verde que podamos"},{"index":353,"start_seconds":1881.18,"end_seconds":1882.1,"text":"y lo cortamos"},{"index":354,"start_seconds":1882.2,"end_seconds":1884.2,"text":"solamente es abrirlos"},{"index":355,"start_seconds":1884.22,"end_seconds":1885.46,"text":"y cortarlo a laminitas"},{"index":356,"start_seconds":1885.54,"end_seconds":1886.94,"text":"y lo vamos a poner en el horno"},{"index":357,"start_seconds":1887.72,"end_seconds":1891.08,"text":"y se le puede poner, nosotros lo hemos hecho un poquito ahí con las dos partes"},{"index":358,"start_seconds":1891.26,"end_seconds":1893.36,"text":"pues así solo, tal cual al horno"},{"index":359,"start_seconds":1893.78,"end_seconds":1896.96,"text":"o se le puede poner un poquito así como una pinceladita de aceite de oliva"},{"index":360,"start_seconds":1897.5,"end_seconds":1902.46,"text":"o algo por encima para que quede así incluso un poquito más crujientito si se quiere"},{"index":361,"start_seconds":1904.2,"end_seconds":1907.3,"text":"y lo que traemos o como hemos hablado otras veces"},{"index":362,"start_seconds":1907.46,"end_seconds":1912.9,"text":"pues es de resaltar el almidón resistente que siempre hemos hablado"},{"index":363,"start_seconds":1913.04,"end_seconds":1916.92,"text":"pues esta es una buena fuente para comer almidón resistente"},{"index":364,"start_seconds":1916.94,"end_seconds":1923.28,"text":"saben que son fundamental para la salud digestiva y para el metabolismo y además pues como hemos"},{"index":365,"start_seconds":1923.44,"end_seconds":1933.96,"text":"dicho pues es una fibra ya no es un azúcar todo todo esto de del plátano y al no tener azúcar pues"},{"index":366,"start_seconds":1934.12,"end_seconds":1940.8,"text":"es bajo en azúcar mejora la salud intestinal como he dicho tiene potasio sigue teniendo alto ponte"},{"index":367,"start_seconds":1940.82,"end_seconds":1946.94,"text":"en potasio y regula la presión arterial y además favorece el funcionamiento del músculo."},{"index":368,"start_seconds":1947.4,"end_seconds":1952.78,"text":"También contiene sus propiedades como vitamina C, vitamina B6, magnesio, fibra dietética"},{"index":369,"start_seconds":1953.9,"end_seconds":1961.02,"text":"y aporta esa energía sostenida para que podamos pasar el largo tiempo."},{"index":370,"start_seconds":1961.06,"end_seconds":1967.02,"text":"No es una energía así muy rápida que después se consume y nos da ese bajón con el plátano verde,"},{"index":371,"start_seconds":1967.14,"end_seconds":1969.22,"text":"pues tenemos esa energía sostenida"},{"index":372,"start_seconds":1969.22,"end_seconds":1971.26,"text":"pues que además es ideal para personas"},{"index":373,"start_seconds":1971.26,"end_seconds":1973.02,"text":"que hacen requerimientos físicos"},{"index":374,"start_seconds":1973.22,"end_seconds":1974.18,"text":"o entrenamientos"},{"index":375,"start_seconds":1975.12,"end_seconds":1976.68,"text":"y es bajo en grasa, además"},{"index":376,"start_seconds":1977.14,"end_seconds":1979.3,"text":"nos ayuda con el colesterol"},{"index":377,"start_seconds":1979.6,"end_seconds":1980.9,"text":"y además"},{"index":378,"start_seconds":1981.74,"end_seconds":1982.88,"text":"nos sacia"},{"index":379,"start_seconds":1982.9,"end_seconds":1984.94,"text":"porque además tiene ese aporte"},{"index":380,"start_seconds":1985.52,"end_seconds":1986.52,"text":"que nos mantiene"},{"index":381,"start_seconds":1987.42,"end_seconds":1989.68,"text":"que no tengamos picos glucémicos"},{"index":382,"start_seconds":1989.68,"end_seconds":1991.6,"text":"que nos dan esos antojos"},{"index":383,"start_seconds":1991.88,"end_seconds":1993.52,"text":"pues el plátano verde"},{"index":384,"start_seconds":1993.7,"end_seconds":1994.84,"text":"nos aguantaría"},{"index":385,"start_seconds":1996.76,"end_seconds":1998.16,"text":"en su carencia"},{"index":386,"start_seconds":1998.92,"end_seconds":2000.54,"text":"con todo su aporte"},{"index":387,"start_seconds":2001.12,"end_seconds":2002.32,"text":"también tiene sus propiedades"},{"index":388,"start_seconds":2002.57,"end_seconds":2003.28,"text":"que nos ayuda"},{"index":389,"start_seconds":2004.47,"end_seconds":2005.6,"text":"para las diarreas"},{"index":390,"start_seconds":2005.86,"end_seconds":2008.1,"text":"es ideal para cuando hay diarrea"},{"index":391,"start_seconds":2008.4,"end_seconds":2009.56,"text":"como hemos dicho"},{"index":392,"start_seconds":2009.79,"end_seconds":2011.02,"text":"es un prebiótico natural"},{"index":393,"start_seconds":2011.15,"end_seconds":2013.14,"text":"por ese almidón que tiene resistente"},{"index":394,"start_seconds":2013.74,"end_seconds":2015.16,"text":"que es bueno para las bacterias"},{"index":395,"start_seconds":2015.33,"end_seconds":2016.6,"text":"y bueno para el intestino"},{"index":396,"start_seconds":2016.65,"end_seconds":2017.3,"text":"y crea pues"},{"index":397,"start_seconds":2019.32,"end_seconds":2019.94,"text":"el ambiente"},{"index":398,"start_seconds":2022.18,"end_seconds":2024.14,"text":"correcto para que no se nos huelva"},{"index":399,"start_seconds":2024.22,"end_seconds":2053.6,"text":"pues como hemos hablado muchas veces del intestino permeable y regulador como hemos dicho, glucémico, ayuda a estabilizar pues esos picos de azúcar en sangre, nos ayuda con la gente que tiene diabetes o con la resistencia a la insulina que hay muchas veces que no se puede absorber la insulina bien y o sea empieza el páncreas ahí como loco pues eso, el plátano ayuda"},{"index":400,"start_seconds":2054.02,"end_seconds":2061.98,"text":"pues a mantener ese perfil lípido como he dicho del colesterol y su capacidad para mejorar la sensibilidad a la insulina."},{"index":401,"start_seconds":2062.8,"end_seconds":2066.12,"text":"Reduce también el exceso de grasa en el cuerpo."},{"index":402,"start_seconds":2069.3,"end_seconds":2072.98,"text":"Y luego si lo comparamos pues con la..."},{"index":403,"start_seconds":2075.06,"end_seconds":2078.899,"text":"Bueno, podemos decir del almidón que lo hemos hablado otra vez,"},{"index":404,"start_seconds":2078.919,"end_seconds":2081.3,"text":"del almidón resistente"},{"index":405,"start_seconds":2081.33,"end_seconds":2083.44,"text":"que también interfiere"},{"index":406,"start_seconds":2084.139,"end_seconds":2085.679,"text":"el intestino cerebro"},{"index":407,"start_seconds":2085.73,"end_seconds":2086.6,"text":"ese eje que tenemos"},{"index":408,"start_seconds":2087.09,"end_seconds":2089.54,"text":"que nos ayuda desde la alimentación"},{"index":409,"start_seconds":2090.22,"end_seconds":2092.52,"text":"pues que está estrechamente conectado"},{"index":410,"start_seconds":2092.6,"end_seconds":2093.8,"text":"como hemos hablado muchas veces"},{"index":411,"start_seconds":2094.12,"end_seconds":2095.1,"text":"pues este almidón"},{"index":412,"start_seconds":2095.419,"end_seconds":2096.7,"text":"nos ayuda del plátano"},{"index":413,"start_seconds":2097.26,"end_seconds":2099.7,"text":"pues a reducir la inflamación sistémica"},{"index":414,"start_seconds":2100.48,"end_seconds":2101.8,"text":"a favorecer la producción"},{"index":415,"start_seconds":2101.85,"end_seconds":2103.56,"text":"de los neurotransmisores"},{"index":416,"start_seconds":2103.76,"end_seconds":2106.14,"text":"y a mejorar pues la comunicación"},{"index":417,"start_seconds":2106.28,"end_seconds":2107.12,"text":"entre las neuronas"},{"index":418,"start_seconds":2107.15,"end_seconds":2108.88,"text":"pues todo esto nos ayuda"},{"index":419,"start_seconds":2108.9,"end_seconds":2116.1,"text":"buena digestión como hemos dicho muchas veces y en este caso pues ya saben que el intestino grueso"},{"index":420,"start_seconds":2116.26,"end_seconds":2122.86,"text":"tiene muchas bacterias que fermenta y producen pues el ácido butírico que es un ácido pues que no"},{"index":421,"start_seconds":2123.24,"end_seconds":2128.12,"text":"graso que cadena corta que tienen los efectos los neuroprotectores así que reduce pues esa"},{"index":422,"start_seconds":2128.86,"end_seconds":2134.88,"text":"neuroinflamación cuando hay también mejora la plasticidad simpática que es que nos ayuda en"},{"index":423,"start_seconds":2136.2,"end_seconds":2137.08,"text":"seguir aprendiendo"},{"index":424,"start_seconds":2137.37,"end_seconds":2139.24,"text":"y en la memoria y estimula"},{"index":425,"start_seconds":2139.4,"end_seconds":2140.84,"text":"también la neurogénesis"},{"index":426,"start_seconds":2140.99,"end_seconds":2143.02,"text":"que es la creación de nuevas neuronas"},{"index":427,"start_seconds":2143.76,"end_seconds":2145.26,"text":"y favorece la integridad"},{"index":428,"start_seconds":2145.38,"end_seconds":2147.1,"text":"también de la barrera protectora"},{"index":429,"start_seconds":2147.13,"end_seconds":2148.8,"text":"que tiene el cerebro, pues todo eso"},{"index":430,"start_seconds":2149.26,"end_seconds":2151.02,"text":"con esas toxinas y patógenos nos"},{"index":431,"start_seconds":2151.28,"end_seconds":2153.34,"text":"ayudas, pues eso, la importancia"},{"index":432,"start_seconds":2153.44,"end_seconds":2155.1,"text":"de comer bien y con este"},{"index":433,"start_seconds":2155.24,"end_seconds":2157.16,"text":"alimento tan sencillo y tan fácil"},{"index":434,"start_seconds":2157.4,"end_seconds":2159.1,"text":"de preparar que se puede"},{"index":435,"start_seconds":2159.28,"end_seconds":2161,"text":"tener como hemos dicho en un botecito"},{"index":436,"start_seconds":2161.36,"end_seconds":2163.24,"text":"o en una bolsita de cierre"},{"index":437,"start_seconds":2163.46,"end_seconds":2164.74,"text":"se puede tener preparado"},{"index":438,"start_seconds":2165.34,"end_seconds":2169.84,"text":"Y en cualquier momento, como un snack saludable, nos va a controlar esos antojos."},{"index":439,"start_seconds":2170,"end_seconds":2174.6,"text":"En vez de comer otra cosa, o harinas, o dulces, o otra cosa,"},{"index":440,"start_seconds":2174.8,"end_seconds":2179.98,"text":"pues se puede perfectamente llevar en una bolsita en el bolso o tenerlo preparado."},{"index":441,"start_seconds":2181.38,"end_seconds":2184.52,"text":"Sí, y después, bueno, la diferencia del plátano maduro,"},{"index":442,"start_seconds":2184.53,"end_seconds":2187.84,"text":"que la verdad, pues yo he rechazado siempre los plátanos verdes."},{"index":443,"start_seconds":2188.34,"end_seconds":2190.56,"text":"Entonces, bueno, pues todas estas investigaciones,"},{"index":444,"start_seconds":2191.32,"end_seconds":2202.26,"text":"pues demuestran que es un buen alimento para las bacterias beneficiosas intestinales y que, bueno, no tiene que ser verde, verde, verde como un palo."},{"index":445,"start_seconds":2202.62,"end_seconds":2205.82,"text":"Pero no es el plátano macho que se come en América, no."},{"index":446,"start_seconds":2206.17,"end_seconds":2218.32,"text":"El plátano común, solo que es en vez de maduro, pues que tiene unas propiedades nutricionales y para niños y jóvenes deportistas como alimento."},{"index":447,"start_seconds":2218.38,"end_seconds":2227.98,"text":"Pues bien, ese ha indicado para ciertas cosas el plátano maduro y para otras cosas el plátano entero, digamos."},{"index":448,"start_seconds":2228.8,"end_seconds":2235.74,"text":"Porque bueno, ahí lo hemos visto muy verde, pero puede ser un poquito menos verde, porque yo tengo que acostumbrarme."},{"index":449,"start_seconds":2237.24,"end_seconds":2238.64,"text":"La verdad que..."},{"index":450,"start_seconds":2239.44,"end_seconds":2239.96,"text":"También cuando"},{"index":451,"start_seconds":2239.96,"end_seconds":2245.26,"text":"se cocina así como en el tostadito, en el horno, la verdad que no se diferencia, está muy rico."},{"index":452,"start_seconds":2246.02,"end_seconds":2251.8,"text":"Y es fácil de que quizá en verde a lo mejor un poco más difícil de comer o más..."},{"index":453,"start_seconds":2251.88,"end_seconds":2253.6,"text":"En crudo, en crudo verde,"},{"index":454,"start_seconds":2253.68,"end_seconds":2253.82,"text":"¿no?"},{"index":455,"start_seconds":2254.26,"end_seconds":2254.42,"text":"Sí."},{"index":456,"start_seconds":2254.62,"end_seconds":2255.58,"text":"O verde en crudo."},{"index":457,"start_seconds":2256.14,"end_seconds":2256.9,"text":"Bueno, pues eso."},{"index":458,"start_seconds":2257.4,"end_seconds":2262.54,"text":"Pero lo que sí que es un recurso, porque así no se maduran cuando se prepara, pues ya no se maduran."},{"index":459,"start_seconds":2262.74,"end_seconds":2269.42,"text":"Y bueno, y para ciertas cosas, pues ya sabemos que es un alimento muy interesante, así entero."},{"index":460,"start_seconds":2272,"end_seconds":2280.04,"text":"Y bueno, pues es un buen recurso el tenerlo preparado, porque venden el plátano, pero ya es diferente."},{"index":461,"start_seconds":2280.67,"end_seconds":2289.16,"text":"Los en seco, pero no sabemos su grado de maduración, no es lo mismo el prepararlo nosotros, ¿no?"},{"index":462,"start_seconds":2290.26,"end_seconds":2292.72,"text":"Y bueno, pues muy interesante, Carolina."},{"index":463,"start_seconds":2293.7,"end_seconds":2296.28,"text":"¿Y qué te parece si pasamos al vídeo de Sumaya?"},{"index":464,"start_seconds":2296.92,"end_seconds":2297.52,"text":"Sí, claro."},{"index":465,"start_seconds":2297.8,"end_seconds":2300.48,"text":"Que nos tiene una receta con sus gatos."},{"index":466,"start_seconds":2307.22,"end_seconds":2307.76,"text":"Muy buenas"},{"index":467,"start_seconds":2308.94,"end_seconds":2312.4,"text":"Pues hoy vamos a hacer unas albóndigas veganas"},{"index":468,"start_seconds":2312.72,"end_seconds":2314.36,"text":"De tofu y verduras"},{"index":469,"start_seconds":2315.28,"end_seconds":2316.76,"text":"Voy a cocer las patatas"},{"index":470,"start_seconds":2317.38,"end_seconds":2319.96,"text":"Voy a refeír la zanahoria con la cebollita"},{"index":471,"start_seconds":2321.24,"end_seconds":2323.74,"text":"Todo esto luego lo voy a mezclar y lo voy a unir"},{"index":472,"start_seconds":2324.26,"end_seconds":2325.34,"text":"A este tozo de tofu"},{"index":473,"start_seconds":2325.83,"end_seconds":2327.68,"text":"Que le vamos a echar levadura de cerveza"},{"index":474,"start_seconds":2327.71,"end_seconds":2328.3,"text":"Que está aquí"},{"index":475,"start_seconds":2329.14,"end_seconds":2330.56,"text":"Harina de almendra"},{"index":476,"start_seconds":2332.26,"end_seconds":2332.7,"text":"pimienta"},{"index":477,"start_seconds":2333.22,"end_seconds":2334.14,"text":"un poquito de sal"},{"index":478,"start_seconds":2335.52,"end_seconds":2336.4,"text":"y bueno"},{"index":479,"start_seconds":2337.4,"end_seconds":2338.52,"text":"ahora os mostraré cuando ya esté"},{"index":480,"start_seconds":2338.72,"end_seconds":2340.48,"text":"todos los ingredientes, haré las bolas"},{"index":481,"start_seconds":2341.04,"end_seconds":2342.36,"text":"y lo meteré en el horno"},{"index":482,"start_seconds":2342.4,"end_seconds":2343.68,"text":"igual le pongo unos pimientitos"},{"index":483,"start_seconds":2344.21,"end_seconds":2346.44,"text":"que tengo ahí asados, pero todavía"},{"index":484,"start_seconds":2346.49,"end_seconds":2348.26,"text":"no lo sé, porque son"},{"index":485,"start_seconds":2348.46,"end_seconds":2349.62,"text":"unas albondigas para niñas"},{"index":486,"start_seconds":2350.34,"end_seconds":2351.62,"text":"y no sé si querrán ver"},{"index":487,"start_seconds":2352.14,"end_seconds":2353.6,"text":"los pimientos rojos"},{"index":488,"start_seconds":2354.74,"end_seconds":2355.18,"text":"venga"},{"index":489,"start_seconds":2356.34,"end_seconds":2357.16,"text":"manos a la obra"},{"index":490,"start_seconds":2359.28,"end_seconds":2360.54,"text":"ahí está la textura"},{"index":491,"start_seconds":2360.56,"end_seconds":2362.66,"text":"que ha quedado después de haber mezclado"},{"index":492,"start_seconds":2362.98,"end_seconds":2364.78,"text":"todo, las patatas, la zanahoria"},{"index":493,"start_seconds":2364.9,"end_seconds":2365.66,"text":"la cebolla"},{"index":494,"start_seconds":2366.66,"end_seconds":2368.64,"text":"y ahora voy a coger un poquito de harina"},{"index":495,"start_seconds":2368.88,"end_seconds":2370.7,"text":"de trigo sarraceno o de espelta"},{"index":496,"start_seconds":2370.7,"end_seconds":2372.48,"text":"que tengo ahí, voy a hacer bola"},{"index":497,"start_seconds":2372.6,"end_seconds":2373.72,"text":"y la voy a poner en el horno"},{"index":498,"start_seconds":2374.36,"end_seconds":2376.2,"text":"pues unos 180 grados"},{"index":499,"start_seconds":2377.12,"end_seconds":2378.02,"text":"durante 20 minutos"},{"index":500,"start_seconds":2378.88,"end_seconds":2379.84,"text":"vamos prácticamente"},{"index":501,"start_seconds":2380.32,"end_seconds":2382.86,"text":"mira, con la harina de almendra"},{"index":502,"start_seconds":2382.98,"end_seconds":2384.12,"text":"y la levadura de cerveza"},{"index":503,"start_seconds":2384.76,"end_seconds":2385.54,"text":"ha quedado"},{"index":504,"start_seconds":2386.46,"end_seconds":2387.54,"text":"que se pueden hacer las bolas"},{"index":505,"start_seconds":2388.24,"end_seconds":2390.52,"text":"perfectamente, no lleva ni huevo ni nada"},{"index":506,"start_seconds":2391.18,"end_seconds":2396.4,"text":"podría haberle puesto huevo pero no le he puesto entonces ahora voy a hacer la bola y os la muestro"},{"index":507,"start_seconds":2404.48,"end_seconds":2410.14,"text":"bueno bueno estas son las maravillosas croquetas que ya he probado una y están buenísimas después"},{"index":508,"start_seconds":2410.28,"end_seconds":2416.12,"text":"se las voy a dar a probar a mi niña voy a hacer una salsita de ajito y perejín y le voy a poner"},{"index":509,"start_seconds":2416.14,"end_seconds":2417.58,"text":"un acompañamiento de arroz"},{"index":510,"start_seconds":2418.52,"end_seconds":2418.96,"text":"así que"},{"index":511,"start_seconds":2421.38,"end_seconds":2422.18,"text":"estos son"},{"index":512,"start_seconds":2422.84,"end_seconds":2423.76,"text":"la verdad que están"},{"index":513,"start_seconds":2427.6,"end_seconds":2428.86,"text":"podría decir"},{"index":514,"start_seconds":2429.1,"end_seconds":2430.06,"text":"parecen croquetas"},{"index":515,"start_seconds":2430.52,"end_seconds":2432.02,"text":"bueno croquetas"},{"index":516,"start_seconds":2432.46,"end_seconds":2434.3,"text":"albóndiga vegana"},{"index":517,"start_seconds":2435.06,"end_seconds":2436.98,"text":"están buenísimas"},{"index":518,"start_seconds":2438.6,"end_seconds":2440.04,"text":"bueno aquí viene"},{"index":519,"start_seconds":2440.36,"end_seconds":2441.56,"text":"nuestra querida perla"},{"index":520,"start_seconds":2442.48,"end_seconds":2443.78,"text":"la beperlita"},{"index":521,"start_seconds":2445.52,"end_seconds":2446.36,"text":"a osmear"},{"index":522,"start_seconds":2447.4,"end_seconds":2448.36,"text":"aquí la esencia"},{"index":523,"start_seconds":2448.88,"end_seconds":2451.36,"text":"y aquí el rey de la casa"},{"index":524,"start_seconds":2452.28,"end_seconds":2454.76,"text":"¿qué? ¿tú también quieres probar las croquetitas?"},{"index":525,"start_seconds":2455.38,"end_seconds":2456.54,"text":"o las albóndigas"},{"index":526,"start_seconds":2457.58,"end_seconds":2459.04,"text":"venga, besitos"},{"index":527,"start_seconds":2468.22,"end_seconds":2469.68,"text":"que te ayudan"},{"index":528,"start_seconds":2469.8,"end_seconds":2470.76,"text":"Sumaya, muchas gracias"},{"index":529,"start_seconds":2471.18,"end_seconds":2472.68,"text":"por tu receta y tu alegría"},{"index":530,"start_seconds":2473.02,"end_seconds":2474.94,"text":"y esas croquetas"},{"index":531,"start_seconds":2476.1,"end_seconds":2477.18,"text":"albóndigas croquetas"},{"index":532,"start_seconds":2477.56,"end_seconds":2479.12,"text":"pues tienen que estar deliciosas"},{"index":533,"start_seconds":2479.44,"end_seconds":2481.04,"text":"y además bueno, que también como tú dices"},{"index":534,"start_seconds":2481.14,"end_seconds":2483.12,"text":"se pueden pasar por huevo batido"},{"index":535,"start_seconds":2483.34,"end_seconds":2485.68,"text":"y hacerla"},{"index":536,"start_seconds":2486.2,"end_seconds":2487.12,"text":"de diferentes formas"},{"index":537,"start_seconds":2487.56,"end_seconds":2489.18,"text":"pero tienen buena pinta"},{"index":538,"start_seconds":2489.18,"end_seconds":2491.3,"text":"y con esas cosas tan ricas que tú le echas"},{"index":539,"start_seconds":2491.44,"end_seconds":2493.02,"text":"pues bueno, tiene que estar deliciosa"},{"index":540,"start_seconds":2493.36,"end_seconds":2494.62,"text":"muchas gracias Umaya"},{"index":541,"start_seconds":2495.7,"end_seconds":2496.72,"text":"y bueno Carolina"},{"index":542,"start_seconds":2497.46,"end_seconds":2498.54,"text":"pues que te parece si"},{"index":543,"start_seconds":2499.62,"end_seconds":2500.78,"text":"damos las gracias"},{"index":544,"start_seconds":2501.98,"end_seconds":2507.3,"text":"Pues sí, le damos las gracias por habernos acompañado y lo esperamos el próximo mes"},{"index":545,"start_seconds":2508.3,"end_seconds":2513.6,"text":"Y gracias al equipo técnico, Lucrecia, que nos colabora siempre"},{"index":546,"start_seconds":2514.36,"end_seconds":2516.44,"text":"Y gracias por su atención"},{"index":547,"start_seconds":2517.2,"end_seconds":2519.08,"text":"Hasta el próximo día, Dios mediante"},{"index":548,"start_seconds":2545.42,"end_seconds":2548.24,"text":"Gracias por ver el video."}]}}